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2023-08-14
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原來新開張咁就畀下面試下小店。初初聽個應該係店長/經理嘅人解釋佢哋餐廳嘅食法同叫法。講到好複雜，唔係好聽得明。總之就出咗去夾餸先，然後佢就叫我哋磅一磅有幾重。頭100g包咗係個湯鍋/乾鍋度，其後每50g $8。哦～明晒。然後就去揀個湯底。我要咗沙茶湯底，愛人就要酸辣。係嗰兩碗嚟到先更明白，原來係自選車仔麵/飯同炒車仔麵/飯。坐低幾好有四小碟送嘢畀我哋食。全部啲味都唔錯。特別欣賞個豬肚，一般嚟講豬肚處理得唔好都會成陣豬騷味，再唔係就豬餿味，一係就屎味，但係佢冇，當然小小豬肚味都會有㗎啦，如果乜都冇就唔係豬肚啦。唔知係唔係因為我年紀大咗唔係好受得，我個麻辣炒麵有啲咸。咪住先我係叫沙茶底㗎喎…點解上到嚟係麻辣？咪就係落錯囉。不過算啦我又覺得我又唔係唔鍾意食麻辣今日食囉，結果辣度肚痛同火燒菊花。呢個唔係佢哋嘅錯，係我應該堅持叫佢換番畀我嘅。不過真心講我唔覺得佢哋嗰個麻辣真係幾辣，仲可以話係幾好食只係有少少鹹咗啲。只係我肚仔唔再受得起。另外仲叫咗個酸辣土豆絲，係處理得幾好。甜酸辣鹹平衡得好好，美中不足嘅係有幾條係薯條，掛唔到汁。然後佢行埋嚟同我哋講話夜晚就會有火鍋可以食。下次有機會試下。話曬都係
初初聽個應該係店長/經理嘅人解釋佢哋餐廳嘅食法同叫法。講到好複雜，唔係好聽得明。
總之就出咗去夾餸先，然後佢就叫我哋磅一磅有幾重。頭100g包咗係個湯鍋/乾鍋度，其後每50g $8。哦～明晒。然後就去揀個湯底。
我要咗沙茶湯底，愛人就要酸辣。
係嗰兩碗嚟到先更明白，原來係自選車仔麵/飯同炒車仔麵/飯。
坐低幾好有四小碟送嘢畀我哋食。全部啲味都唔錯。特別欣賞個豬肚，一般嚟講豬肚處理得唔好都會成陣豬騷味，再唔係就豬餿味，一係就屎味，但係佢冇，當然小小豬肚味都會有㗎啦，如果乜都冇就唔係豬肚啦。
唔知係唔係因為我年紀大咗唔係好受得，我個麻辣炒麵有啲咸。
咪住先我係叫沙茶底㗎喎…點解上到嚟係麻辣？咪就係落錯囉。不過算啦我又覺得我又唔係唔鍾意食麻辣今日食囉，結果辣度肚痛同火燒菊花。呢個唔係佢哋嘅錯，係我應該堅持叫佢換番畀我嘅。
不過真心講我唔覺得佢哋嗰個麻辣真係幾辣，仲可以話係幾好食只係有少少鹹咗啲。只係我肚仔唔再受得起。
另外仲叫咗個酸辣土豆絲，係處理得幾好。甜酸辣鹹平衡得好好，美中不足嘅係有幾條係薯條，掛唔到汁。
然後佢行埋嚟同我哋講話夜晚就會有火鍋可以食。下次有機會試下。
話曬都係新店開張，所以我唔會畀笑笑，
咁快就畀好評擔心驚伏咗大家。
服務好好，但係有少少論盡。
期待有得進步。
祝客似雲來。
酸辣土豆絲
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