🦪【薑蔥焗桶蠔】💰168
鐵鍋滋滋聲上枱！蠔殼大過我手掌✋，六隻肥嘟嘟嘅蠔仔浸喺金黃薑蔥油海。咬落先脆後爆漿，蠔肚滑到似食緊海鮮版豆腐花🤤！師傅話用咗砂鍋乾焗，薑絲炸到脆卜卜好似金絲，蔥段吸晒蠔汁變身海味啫喱。扣分位係有兩隻蠔衣未清乾淨，但鮮味搭夠！4.5/5🌟
🐟【紫茄肉碎煎炒銀魚仔】💰98
呢碟黑媽媽嘅小魚軍團好驚艷！銀魚仔炸到通透似琥珀，咬落「咔嚓」聲仲脆過薯片🍟。紫茄切骰仔咁大粒，外皮微焦鎖住肉汁，肉碎用咗梅頭豬手剁，有啲似台式肉燥嘅香。最正係嗰pat秘製醬汁，甜豉油溝咗啲檸檬葉碎，解膩又帶南洋風～ 4.8/5🌟
🌿【秋葵煎炒帆立貝】💰128
綠寶石大亂鬥！日本帆立貝煎到兩面金黃，中間仲流住溏心😍。秋葵切斜片炒到起膠，掛滿蒜片同櫻花蝦乾。最過癮係碟底嗰層脆米，原來用咗煲仔飯飯焦碎，撈埋黏答答嘅秋葵汁，口感似食緊海鮮版糯米糍！4.3/5🌟
三餸加兩碗白飯$420埋單，喺旺角食到咁高質小炒真心抵到笑👏！揀呢間因為老闆係前酒店中廚，專將高級食材變街坊價。下次要試佢個隱藏菜單「鳳凰焗魚腸」～ 臨走見到隔離枱阿伯飲緊自家製竹蔗茅根雪糕紅豆冰，哎呀！走寶啦😭
