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2022-07-08
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慶祝家姐生日，我地決定一齊拋夫棄仔囡日本遊…..不過暫時只係可以去食日本嘢，食咗當去咗所以難得出嚟食嘢，就食返一間無論食物同環境都要有日本風味先得，居酒屋🏮加海鮮浜燒 就best match 🤟🏻鎖定了這家甚有人氣的日式居酒屋，一踏進餐廳，頓時仿似進入另一境界，居酒屋的佈置，滿滿的日式海報 以及 大大幅的海鮮圖鑑，滿滿日本風🇯🇵🇯🇵🇯🇵📍麻醬蕃茄豆腐沙律 $58先來個開胃的沙律，沒想到原來粟米片都幾夾沙律，下次返屋企都試下咁整先📍大關刺身五點盛 $280本先在三點盛同五點盛猶豫了一陣，但看到有海膽，就即刻拍板😂海膽果然不負所望，齒頰留香，帆立貝鮮甜，魚類刺身更是全部厚切，一塊當兩塊食餐廳其中一項主打是海鮮浜燒🔥既然是生日飯，所以要開懷的食最正嘅係浜燒全程有餐廳職員協助，燒得專業，海鮮均燒到剛剛好，也保持了海鮮的鮮味，是最佳的品味程度📍焱丸蟹噌甲羅燒 $68📍黑松路蟹肉甲羅燒 $68一人一款，🦀🦀我選了較少見的黑松露，姐的是經典味噌，黑松露的濃郁與蟹膏的鮮甜原來好夾，再拌埋蟹籽，最初還以為碟旁的青瓜絲是裝飾，沒想到原來係撈埋一齊食，一啖有齊濃郁、鮮甜同爽脆，層次豐富大滿足👍🏻📍鮑魚殼燒
不過暫時只係可以去食日本嘢，食咗當去咗
所以難得出嚟食嘢，就食返一間無論食物同環境都要有日本風味先得，
居酒屋🏮加海鮮浜燒 就best match 🤟🏻
鎖定了這家甚有人氣的日式居酒屋，
一踏進餐廳，頓時仿似進入另一境界，居酒屋的佈置，滿滿的日式海報 以及 大大幅的海鮮圖鑑，滿滿日本風🇯🇵🇯🇵🇯🇵
📍麻醬蕃茄豆腐沙律 $58
先來個開胃的沙律，沒想到原來粟米片都幾夾沙律，下次返屋企都試下咁整先
📍大關刺身五點盛 $280
本先在三點盛同五點盛猶豫了一陣，
但看到有海膽，就即刻拍板😂
海膽果然不負所望，齒頰留香，
帆立貝鮮甜，魚類刺身更是全部厚切，一塊當兩塊食
餐廳其中一項主打是海鮮浜燒🔥既然是生日飯，所以要開懷的食
最正嘅係浜燒全程有餐廳職員協助，燒得專業，海鮮均燒到剛剛好，也保持了海鮮的鮮味，是最佳的品味程度
📍焱丸蟹噌甲羅燒 $68
📍黑松路蟹肉甲羅燒 $68
一人一款，🦀🦀我選了較少見的黑松露，姐的是經典味噌，
黑松露的濃郁與蟹膏的鮮甜原來好夾，再拌埋蟹籽，最初還以為碟旁的青瓜絲是裝飾，沒想到原來係撈埋一齊食，
一啖有齊濃郁、鮮甜同爽脆，層次豐富大滿足👍🏻📍鮑魚殼燒 $68
成吋厚嘅鮑魚，望落都覺得正
由於鮑魚厚身，在燒的過程中，店員會再剪開，一方面令鮑魚的中心都可以燒熟，
另外 仲會不斷掃浜燒專用的海鮮汁，
令鮑魚在燒的過程中保濕不會乾身，並且醬汁又有提鮮的作用🆙🆙燒完嘅鮑魚爽口彈牙，鮮甜依然
📍炎丸號壽司
平時揀壽司🍣成日都好難選擇，又想要魚子、又想要貝柱、又想要海膽，結果呢個炎丸號壽司一次過滿足晒我地嘅願望，
有齊貝柱、吞拿魚蓉、海膽、蟹肉 任你自由配搭，
仲要d toppings 份量係超豐盛📍炸魷魚大盛
因為我地點左燒酎配燒酎又點少得炸物😂😂
一碟5件，炸得酥脆香口，
而每件魷魚圈都好厚身，全部真材實料，
配燒酎一流📍冰菠蘿燒酎
食日本嘢點少得飲日本酒，
最初在highball 同燒酎之間猶豫緊，
店員推介可以試下冰菠蘿🍍燒酎，杯內會真係有件冰菠蘿的，聽落又覺得幾正🤤
看外形似菠蘿特飲🍹，飲落有菠蘿的甜味也有淡淡的酒味，女生都好啱飲今次生日飯希望家姐食得開心啦，
期待下次唔洗食咗當去咗，而係真係有得去日本🗾旅行shopping 嘆美食
PS：估唔到居酒屋都會有出兒童餐，下次帶埋阿囡來試先
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