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2024-03-12
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其實自己一直幾鍾意凱悅酒店成日同本地唔同品牌collab，出好多新items，感覺每次到訪都好有新鮮感😆而作為 @matchali_hk 嘅fans，自己間唔中都會去佢哋灣仔分店溫下書，今次佢哋兩個brand聯乘推出MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶($688/2) ，真係諗唔到唔去嘅理由🫶🏻呢次嘅下午茶除咗一如既往咁ig-able，仲用抹茶入饌各款甜鹹點，鹹點當中自己最鍾意煙三文魚配三文魚子抹茶千層蛋糕，佢係creamcheese加煙三文魚，加埋crepe餅皮幾軟熟～黑松露蛋三文治個蛋都幾厚身，麵包亦都軟熟，上面仲有大量紫菜，三文魚腐皮壽司就正常發揮，不過都要讚一讚佢嘅賣相真係幾靚✨鵝肝最中餅都幾鹹香，但係份量可以再多啲🤣🍵呢到嘅甜點都幾唔錯，當中最有驚喜嘅就係焙茶朱古力蛋糕，賣相好的骰好得意，上面朱古力味好香，mousse好滑身，而且加埋底嘅朱古力脆餅口感幾豐富😛日式士多啤梨撻都唔錯，士多啤梨幾甜，下面嘅cream都幾滑，整體酸酸甜甜🤪雜莓奶凍都幾滑，但係栗子費南雪就比較乾～焙茶鬆餅同提子鬆餅仲分別可以搭配抹茶clotted cream同兩款果醬，拎上手仲係微
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呢次嘅下午茶除咗一如既往咁ig-able，仲用抹茶入饌各款甜鹹點，鹹點當中自己最鍾意煙三文魚配三文魚子抹茶千層蛋糕，佢係creamcheese加煙三文魚，加埋crepe餅皮幾軟熟～黑松露蛋三文治個蛋都幾厚身，麵包亦都軟熟，上面仲有大量紫菜，三文魚腐皮壽司就正常發揮，不過都要讚一讚佢嘅賣相真係幾靚✨鵝肝最中餅都幾鹹香，但係份量可以再多啲🤣
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🍵呢到嘅甜點都幾唔錯，當中最有驚喜嘅就係焙茶朱古力蛋糕，賣相好的骰好得意，上面朱古力味好香，mousse好滑身，而且加埋底嘅朱古力脆餅口感幾豐富😛日式士多啤梨撻都唔錯，士多啤梨幾甜，下面嘅cream都幾滑，整體酸酸甜甜🤪雜莓奶凍都幾滑，但係栗子費南雪就比較乾～
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雖然淨係上面嘅餐點已經好豐富，呢到仲有live station，包無限量供應紅豆鯛魚燒同佢哋嘅自家製雪糕🍨今次仲有麝香密瓜嘅期間限定口味～平時最鍾意係佢哋嘅芒果雪葩味，今次collab仲加咗焙茶味真心好正，口感好滑而且炭焙香好出，抹茶味都好得🤪
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呢個下午茶set做到5月5號，想試就趁早喇🤫
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