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2019-10-30
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旺角行街被大陣燒烤味吸引，所以入去試下。牛極係火生石黎燒的。牛極係半自助形式。要係售票機選擇你想食既牛先購票，店員就會安排座位。一入去既右邊有個小型既自助吧有檸檬水，飯、麵豉湯及生拉菜提供及任裝添。幾款醬汁添，另外餐具及圍裙要自取的。我同朋友唔算太肚餓，分別簡左200g牛柳（$110）同180g牛肩排（$80）。上菜速度都好快。牛扒會用廚房紙巾蓋著，貼心可以防止油彈，隔左陣先揭起，石板仍極度熱，你想食幾成熟都得添。味道唔錯，不用調味，但記得要配蒜蓉食，會更好味。牛柳都幾厚身，都ok多汁及軟身。牛肩排冇甘厚身，肉味較牛柳濃，有口感少少韌。牛肩排既石板比較熱，所以唔好一次過切哂，否則好易變8成熟。整體黎講以這個價錢黎睇都算抵食，較平民。
牛極係半自助形式。要係售票機選擇你想食既牛先購票，店員就會安排座位。
一入去既右邊有個小型既自助吧
有檸檬水，飯、麵豉湯及生拉菜提供及任裝添。
幾款醬汁添，另外餐具及圍裙要自取的。
我同朋友唔算太肚餓，分別簡左200g牛柳（$110）
同180g牛肩排（$80）。上菜速度都好快。
牛扒會用廚房紙巾蓋著，貼心可以防止油彈，隔左陣先揭起，石板仍極度熱，你想食幾成熟都得添。味道唔錯，不用調味，但記得要配蒜蓉食，會更好味。
牛柳都幾厚身，都ok多汁及軟身。
牛肩排冇甘厚身，肉味較牛柳濃，有口感少少韌。牛肩排既石板比較熱，所以唔好一次過切哂，否則好易變8成熟。
整體黎講以這個價錢黎睇都算抵食，較平民。
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