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2025-06-20
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♡♡♡📍 CARVER (銅鑼灣)銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓今次黎左呢間試下呢個3道菜Weekday Set Lunch 🤩，覺得以呢個價錢有呢個質素真係物超所值！都只係$275 x 2有齊哂頭盤、主菜，甜品；仲有welcome drink同包真係抵食🤭🤭；環境都幾唔錯🤓～頭盤：🍽️吞拿魚他他 (紅菜頭蓉、苜蓿芽、七味唐辛子)吞拿魚他他細膩柔軟帶有鮮甜既風味🤤，有紅菜頭蓉on side做點綴🥰；苜蓿芽同七味唐辛子既組合有層次感；配料之間非常協調🤭～🍽️香炸軟殼大蝦 (田園蔬菜、青檸、是拉差蛋黃醬)香炸軟殼大蝦炸得恰到好處🥰，外酥內嫩真係幾吸引而且大蝦肉質鮮嫩多汁！係底仲有田園蔬菜、青檸、是拉差蛋黃醬🤓🤓，可以減輕食炸物既油膩感～主菜：🍽️香烤羊臀肉 (薯蓉、田園蔬菜、肉汁)香烤羊臀肉外酥里嫩，肉質鮮美多汁，搭配濃郁既肉汁更增層次感🤩；on side仲有薯蓉同田園蔬菜🤓，令到整體睇上去色彩繽紛口感亦平衡🤭～🍽️佛羅倫斯大西洋鱈魚 (紅甜椒、菠菜、帕瑪森芝士)帕瑪森芝士濃郁；佛羅倫斯大西洋鱈魚魚肉嫩滑🥰🥰；菠菜既清香呢個絕配搭簡值100分～整體味道豐富又唔油膩🤓；擺盤都有心思，靚靚
📍 CARVER (銅鑼灣)
銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
今次黎左呢間試下呢個3道菜Weekday Set Lunch 🤩，覺得以呢個價錢有呢個質素真係物超所值！都只係$275 x 2有齊哂頭盤、主菜，甜品；仲有welcome drink同包真係抵食🤭🤭；環境都幾唔錯🤓～
頭盤：
🍽️吞拿魚他他 (紅菜頭蓉、苜蓿芽、七味唐辛子)
吞拿魚他他細膩柔軟帶有鮮甜既風味🤤，有紅菜頭蓉on side做點綴🥰；苜蓿芽同七味唐辛子既組合有層次感；配料之間非常協調🤭～
🍽️香炸軟殼大蝦 (田園蔬菜、青檸、是拉差蛋黃醬)
香炸軟殼大蝦炸得恰到好處🥰，外酥內嫩真係幾吸引而且大蝦肉質鮮嫩多汁！係底仲有田園蔬菜、青檸、是拉差蛋黃醬🤓🤓，可以減輕食炸物既油膩感～
主菜：
🍽️香烤羊臀肉 (薯蓉、田園蔬菜、肉汁)
香烤羊臀肉外酥里嫩，肉質鮮美多汁，搭配濃郁既肉汁更增層次感🤩；on side仲有薯蓉同田園蔬菜🤓，令到整體睇上去色彩繽紛口感亦平衡🤭～
🍽️佛羅倫斯大西洋鱈魚 (紅甜椒、菠菜、帕瑪森芝士)
帕瑪森芝士濃郁；佛羅倫斯大西洋鱈魚魚肉嫩滑🥰🥰；菠菜既清香呢個絕配搭簡值100分～整體味道豐富又唔油膩🤓；擺盤都有心思，靚靚地仲可以打打卡😝～
甜品：
🍽️芒果百香果慕斯
芒果百香果慕斯唔單止味道出色，連外觀上都小巧可愛🥰～有一種夏日既清涼感；作為餐後甜品真係好適合～甜度都岩岩好🤩～
🍽️柑橘法式焦糖燉蛋
柑橘法式焦糖燉蛋係一道完美結合左法式經典與水果清新風味既甜品🤩；焦糖表面閃閃發光🤤🤤，所有加埋就變成左清新酸甜相結合～真係令人食慾大開😝😝！
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