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抵食鮮味廚師發板
2021-10-09 1836 瀏覽
呢間係太子🎊新開嘅🍣壽司店係雲壽司嘅第三間分店，之前兩間喺中環同銅鑼灣，今次進駐九龍都好就腳！呢度大部份都係吧枱位，可以欣賞🤩到壽司師傅嘅手勢，佢哋主打高性價比嘅🍣壽司同刺身丼，特別係 omakase價格💰親民得來食材依然新鮮高質，加上經驗十足嘅👍壽司師傅好值得我😋一試再試！我今次就揀咗翔SHO廚師發板，有10件時令壽司🍣、1條手卷同埋麵豉湯🥣，只係💰$380，真係好抵食！帆立貝壽司🍣上邊搽咗特配醬油，鮮甜🥰甘香又清爽。白蝦🍤壽司黏口鮮味，比平時食開嘅甜蝦鮮味🤤好多。伊佐木🐟壽司肉質好爽口彈牙，鮮味😍十足！秋刀魚壽司🍣 魚皮充滿光澤好新鮮，肥美鮮甜😋絕無腥味！剝皮魚壽司🍣上邊有少少🤏佢嘅魚肝，一齊食起上嚟鮮甜得來又有少少油潤感，食感好平衡。北海道🌊海膽壽司上邊有🤩唔少海膽，而且新鮮肥美！醬油漬吞拿魚壽司🍣醬油味香濃，肉質漬過好淋滑🤤，不過有少少偏鹹。拖羅🐟壽司超級肥美，😍油脂豐富而且均勻😋又不失魚味👍火炙🔥銀雪魚壽司面頭用火槍燒一燒迫出少少油香好吸引，入口肉質結實爽口細嫩滑溜魚味濃🥰。🤩吞拿魚面頰肉壽司🍣用咗吞拿魚嘅稀少部位面頰肉來整，平時好少會食到，佢嘅肉質爽口彈牙🤤得來又充滿油脂香
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 呢間係太子🎊新開嘅🍣壽司店係雲壽司嘅第三間分店，之前兩間喺中環同銅鑼灣，今次進駐九龍都好就腳！


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 呢度大部份都係吧枱位，可以欣賞🤩到壽司師傅嘅手勢，佢哋主打高性價比嘅🍣壽司同刺身丼，特別係 omakase價格💰親民得來食材依然新鮮高質，加上經驗十足嘅👍壽司師傅好值得我😋一試再試！


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 我今次就揀咗翔SHO廚師發板，有10件時令壽司🍣、1條手卷同埋麵豉湯🥣，只係💰$380，真係好抵食！


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 帆立貝壽司🍣上邊搽咗特配醬油，鮮甜🥰甘香又清爽。
白蝦🍤壽司黏口鮮味，比平時食開嘅甜蝦鮮味🤤好多。


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 伊佐木🐟壽司肉質好爽口彈牙，鮮味😍十足！
秋刀魚壽司🍣 魚皮充滿光澤好新鮮，肥美鮮甜😋絕無腥味！


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 剝皮魚壽司🍣上邊有少少🤏佢嘅魚肝，一齊食起上嚟鮮甜得來又有少少油潤感，食感好平衡。
北海道🌊海膽壽司上邊有🤩唔少海膽，而且新鮮肥美！


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 醬油漬吞拿魚壽司🍣醬油味香濃，肉質漬過好淋滑🤤，不過有少少偏鹹。
拖羅🐟壽司超級肥美，😍油脂豐富而且均勻😋又不失魚味👍


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 火炙🔥銀雪魚壽司面頭用火槍燒一燒迫出少少油香好吸引，入口肉質結實爽口細嫩滑溜魚味濃🥰。
🤩吞拿魚面頰肉壽司🍣用咗吞拿魚嘅稀少部位面頰肉來整，平時好少會食到，佢嘅肉質爽口彈牙🤤得來又充滿油脂香，特別係佢用咗火槍🔥燒一燒香味同層次感都更加突出😋，係我嘅😍至愛啊！


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 最後嘅吞拿魚🐟腩蓉手卷好肥美豐腴，🥰帶豐潤魚油香，甘香美味😋，我食得比較慢最後啲魚油多到喺底流出來😂！


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 我朋友就食🔥火炙魚生丼，包沙律🥗同埋麵豉湯🥣都只係💰$128。


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 🔥火炙魚生丼入面有三文魚、左口魚邊、帆立貝、銀雪魚同埋金線鯛，十分豐富🤤！


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 🔥火炙咗啲魚生🐟迫咗啲魚油出嚟份外甘香，而且全部都好新鮮美味😍！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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