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2025-06-16
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食高級師傅發辦通常都要出去尖沙咀、銅鑼灣，估唔到喺觀塘嘅地鋪都搵到間高級Omakase🍣成個Set有成20品，仲要唔洗$1000‼️前菜✨️三文魚子拼日本蒓菜｜日本蒓菜外層有層啫喱狀，口感幾得意✨️前菜三點｜最特別有兩隻炸蟹仔，真係好脆口✨️日本厚岸生蠔｜口感夠晒Creamy，味道鮮美✨️粒貝刺身｜味道爽口清甜✨️日本鰆魚刺身配三星漬｜油脂分布平均，入口滑嫩得嚟唔膩口✨️三文魚子帶子刺身配原隻海膽加魚子醬原隻即開海膽夠鮮甜‼️配上魚子醬更加高貴💕✨️蘋果木煙燻大拖羅大拖羅煙燻後再火炙燒，油脂感和木香煙燻味更加香濃，師傅再用紫菜、紫蘇葉加埋脆魚乾，食落外脆內軟，超推薦💕✨️😍✨️小食：土佐豆腐｜水雲山芋✨️壽司5貫：象拔蚌壽司｜柚子胡椒鰤魚壽司｜鰈魚壽司伊佐木魚壽司｜池魚壽司全部材料都係最當造、最新鮮✨️✨️海膽吞拿魚蓉估唔到之前食完個原隻海膽，而家仲有海膽食❤️配埋吞拿魚蓉，兩者夾埋十分creamy, 口感軟綿✨️魚湯｜魚味濃厚💕✨️甜品甜品有靜岡蜜瓜，真係超甜超多汁😍蘭王蛋做嘅玉子💕，食落濃濃嘅蛋味抹茶蕨餅，口感煙煙韌韌，抹茶夠香濃總結：以$980呢個價錢可以食到20品嘅Omakase，無論環境、服務、食材都幾高級‼️
估唔到喺觀塘嘅地鋪都搵到間高級Omakase🍣
成個Set有成20品，仲要唔洗$1000‼️
前菜
✨️三文魚子拼日本蒓菜｜日本蒓菜外層有層啫喱狀，口感幾得意
✨️前菜三點｜最特別有兩隻炸蟹仔，真係好脆口
✨️日本厚岸生蠔｜口感夠晒Creamy，味道鮮美
✨️粒貝刺身｜味道爽口清甜
✨️日本鰆魚刺身配三星漬｜油脂分布平均，入口滑嫩得嚟唔膩口
✨️三文魚子帶子刺身配原隻海膽加魚子醬
原隻即開海膽夠鮮甜‼️配上魚子醬更加高貴💕
✨️蘋果木煙燻大拖羅
大拖羅煙燻後再火炙燒，油脂感和木香煙燻味更加香濃，師傅再用紫菜、紫蘇葉加埋脆魚乾，食落外脆內軟，超推薦💕✨️😍
✨️小食：土佐豆腐｜水雲山芋
✨️壽司5貫：
象拔蚌壽司｜柚子胡椒鰤魚壽司｜鰈魚壽司
伊佐木魚壽司｜池魚壽司
全部材料都係最當造、最新鮮✨️
✨️海膽吞拿魚蓉
估唔到之前食完個原隻海膽，而家仲有海膽食❤️
配埋吞拿魚蓉，兩者夾埋十分creamy, 口感軟綿
✨️魚湯｜魚味濃厚💕
✨️甜品
甜品有靜岡蜜瓜，真係超甜超多汁😍
蘭王蛋做嘅玉子💕，食落濃濃嘅蛋味
抹茶蕨餅，口感煙煙韌韌，抹茶夠香濃
總結：以$980呢個價錢可以食到20品嘅Omakase，無論環境、服務、食材都幾高級‼️cp值唔錯👍
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