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2024-03-07
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今日天氣凍凍地食火鍋就最正😋，朋友住新蒲崗，佢推介呢區火鍋名店。店內裝潢簡約整理，設有多人大圓及4人卡座，座位闊落，空間感足。店員勤快有禮👍，餐牌有小菜及火鍋，選擇非常多，價錢又親民。驚蔘鐵棍雞 半隻 $188.-半隻雞份量足，配有海蔘、蓮子、紅棗、淮山及杞子等滋補藥材。全部食材先放入雞湯中煮，店員會幫助完成過程👍並建議先飲靚湯，再食雞及海蔘，雞湯香濃，雞肉嫩滑多汁，好飲又好食。招牌手切肥牛 $208.-每片肥牛大約2毫米厚度，咬落有口感，肉質軟腍帶牛肉香味🥰。超肥鵝腸 $118.-鵝腸大條肥美，每條都有肥膏🤩，口感爽脆彈牙，有陣陣油香味。蒙古羊肉卷 $98.-羊肉片肥美，口感爽嫩，有肉香味帶微微羊騷味。 蟹籽墨魚滑 $98.-墨魚滑爽口彈牙，加上蟹籽口感更佳😋。黑松露豬肉丸 $78.-一碟有八粒，一口一粒方便易食，豬肉內有少量肥肉粒，除咗黑松露味仲多咗份油香。鮮蝦雲及吞韭菜餃 各半 $53.-雲吞及韮菜餃都大大粒，皮薄餡料飽滿。雲吞餡料的蝦及豬肉比例啱啱好，食落啖啖肉。韭菜餡料多汁😋，味道鮮香。炸魚皮及炸響鈴 $57.- 每份魚皮及響鈴，非常脆口惹味。魚皮味道鹹香，響鈴吸咗雞湯後，零
店內裝潢簡約整理，設有多人大圓及4人卡座，座位闊落，空間感足。店員勤快有禮👍，餐牌有小菜及火鍋，選擇非常多，價錢又親民。
驚蔘鐵棍雞 半隻 $188.-
半隻雞份量足，配有海蔘、蓮子、紅棗、淮山及杞子等滋補藥材。全部食材先放入雞湯中煮，店員會幫助完成過程👍並建議先飲靚湯，再食雞及海蔘，雞湯香濃，雞肉嫩滑多汁，好飲又好食。
招牌手切肥牛 $208.-
每片肥牛大約2毫米厚度，咬落有口感，肉質軟腍帶牛肉香味🥰。
超肥鵝腸 $118.-
鵝腸大條肥美，每條都有肥膏🤩，口感爽脆彈牙，有陣陣油香味。
蒙古羊肉卷 $98.-
羊肉片肥美，口感爽嫩，有肉香味帶微微羊騷味。
蟹籽墨魚滑 $98.-
墨魚滑爽口彈牙，加上蟹籽口感更佳😋。
黑松露豬肉丸 $78.-
一碟有八粒，一口一粒方便易食，豬肉內有少量肥肉粒，除咗黑松露味仲多咗份油香。
鮮蝦雲及吞韭菜餃 各半 $53.-
雲吞及韮菜餃都大大粒，皮薄餡料飽滿。雲吞餡料的蝦及豬肉比例啱啱好，食落啖啖肉。韭菜餡料多汁😋，味道鮮香。
炸魚皮及炸響鈴 $57.- 每份
魚皮及響鈴，非常脆口惹味。魚皮味道鹹香，響鈴吸咗雞湯後，零舍好食😍。
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