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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2023-07-07 15 瀏覽
蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) (九龍城)地址:九龍城龍崗道2-4號地下成日都食蟹仙,食咁幾次尊貴海鮮套餐(每位$419),今次決定同朋友試下二人套餐($999),材料非常豐富,最梗要非常新鮮,同朋友食完都非常滿足。當中有18款材料,包括香辣海蜇青瓜、野生膏仔蟹、太平洋饅頭蟹、澳洲青年龍蝦、台灣九孔鮑魚、野生大赤蝦、紐西蘭刀貝蚌、大西洋野生青口、黃金翡翠螺、韓國釜山珍珠蠔、黑安格斯牛肉、濟州黑毛豬肉、無激素蟲草花雞件、芝心小籠包、星爺爆漿瀨尿牛丸、蟹仙蝦蟹棗、豬骨濃汁貢丸、有機蔬菜籃。樣樣都非常新鮮、香甜。當中我最鍾意澳洲青年龍蝦和野生膏仔蟹,真的非常美味😍😍😍😍澳洲青年龍蝦肉質鮮美,口感細膩,非常香甜,蒸煮過程保持龍蝦的鮮美口感,並且從中釋放出龍蝦的香氣和味道。野生膏仔蟹相比於養殖膏仔蟹,其食材品質和口感更為優越。外殼色澤鮮亮,蟹腳肉質飽滿,肉質更為鮮美。膏體豐富,口感滑潤,香味濃郁。野生膏仔蟹的肉質更為緊實,入口有嚼勁,同時其蟹黃也更加豐富,味道更加濃郁。
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蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道) (九龍城)
地址:九龍城龍崗道2-4號地下

成日都食蟹仙,食咁幾次尊貴海鮮套餐(每位$419),今次決定同朋友試下二人套餐($999),材料非常豐富,最梗要非常新鮮,同朋友食完都非常滿足。

當中有18款材料,包括香辣海蜇青瓜、野生膏仔蟹、太平洋饅頭蟹、澳洲青年龍蝦、台灣九孔鮑魚、野生大赤蝦、紐西蘭刀貝蚌、大西洋野生青口、黃金翡翠螺、韓國釜山珍珠蠔、黑安格斯牛肉、濟州黑毛豬肉、無激素蟲草花雞件、芝心小籠包、星爺爆漿瀨尿牛丸、蟹仙蝦蟹棗、豬骨濃汁貢丸、有機蔬菜籃。樣樣都非常新鮮、香甜。

當中我最鍾意澳洲青年龍蝦和野生膏仔蟹,真的非常美味😍😍😍😍

澳洲青年龍蝦肉質鮮美,口感細膩,非常香甜,蒸煮過程保持龍蝦的鮮美口感,並且從中釋放出龍蝦的香氣和味道。

野生膏仔蟹相比於養殖膏仔蟹,其食材品質和口感更為優越。外殼色澤鮮亮,蟹腳肉質飽滿,肉質更為鮮美。膏體豐富,口感滑潤,香味濃郁。野生膏仔蟹的肉質更為緊實,入口有嚼勁,同時其蟹黃也更加豐富,味道更加濃郁。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食