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2019-02-19
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今晚約了朋友食飯，網上搵到扇火鍋推出最新壽喜燒，好似幾得意，於是就訂了位，這間餐廳人氣爆燈，原本想book七點半，但是已經滿了，所以改食早場，五點半就開始了。我們準時入座，不一會兒，餐廳都已經full了，所以想食的朋友仔，一定要訂枱喎。餐牌清晰明白，可以選擇一人一鍋，再選你自己鍾意食的牛肉品種，不同牛肉位置，級數，價錢不一樣，而自助吧的所有食物都可以享用，我們選了價錢中等的$249一位的澳洲和牛餐。澳洲和牛，豚肉，牛舌都可以任食，湯底我們選了壽喜燒。店員知道我們第一次食壽喜燒，所以主動過來幫忙，教我們如何食法。餐枱上面都放了一個紙牌，清楚列出教你如何整壽喜燒的步驟。店員非常耐心，先把肥豬肉放到鍋裡，之後可以放洋蔥等配料，等洋蔥出味的時候，就可以放上和牛，再加少少壽喜燒汁，每邊牛肉煎幾秒，就已經熟透，可以食啦。店員教我們可以將牛肉沾日本雞蛋食，牛肉非常新鮮，薄薄的牛肉配埋壽燒汁，非常香甜，又突顯牛肉的味道。我們很快食完一碟和牛，繼續order，上菜的速度也非常迅速，食完燒的牛肉之後，可以通知店員，將它轉成火鍋。火鍋用上堅魚湯底，可以隨意添加壽喜燒汁。除了和牛正之餘，豚肉的質素也很高，還有
我們準時入座，不一會兒，餐廳都已經full了，所以想食的朋友仔，一定要訂枱喎。
餐牌清晰明白，可以選擇一人一鍋，再選你自己鍾意食的牛肉品種，不同牛肉位置，級數，價錢不一樣，而自助吧的所有食物都可以享用，我們選了價錢中等的$249一位的澳洲和牛餐。澳洲和牛，豚肉，牛舌都可以任食，湯底我們選了壽喜燒。
店員知道我們第一次食壽喜燒，所以主動過來幫忙，教我們如何食法。餐枱上面都放了一個紙牌，清楚列出教你如何整壽喜燒的步驟。
店員非常耐心，先把肥豬肉放到鍋裡，之後可以放洋蔥等配料，等洋蔥出味的時候，就可以放上和牛，再加少少壽喜燒汁，每邊牛肉煎幾秒，就已經熟透，可以食啦。
店員教我們可以將牛肉沾日本雞蛋食，牛肉非常新鮮，薄薄的牛肉配埋壽燒汁，非常香甜，又突顯牛肉的味道。
我們很快食完一碟和牛，繼續order，上菜的速度也非常迅速，食完燒的牛肉之後，可以通知店員，將它轉成火鍋。火鍋用上堅魚湯底，可以隨意添加壽喜燒汁。
除了和牛正之餘，豚肉的質素也很高，還有一盤海鮮拼盤，有帶子，魷魚，響鈴，手打墨魚丸。
自助吧枱的食物選擇也算豐富，排列得很整齊呀，蔬菜也很新鮮。
餐廳中間還有四個飲品大雪櫃，裏面的汽水啤酒可以隨意飲用
甜品有雪糕機，還有啫喱。煮食有咖喱牛肉飯，但是我沒有食了，太飽😂壽喜燒火鍋真的不錯，又可以自己動手先，又可以打邊爐。
整體來說，真的不錯，抵食之餘，材料非常高質👍
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