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2025-03-10
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九龍貿易中心這間主打上海菜的小館，裝潢簡潔，氣氛輕鬆下午茶選擇不少，這次試了兩款經典的上海菜式，味道讓人滿意😃上海粗炒麵炒得油亮不膩，醬香濃郁，每一條麵條都均勻掛上醬汁，口感彈牙。配料豐富，有豬肉絲、蔬菜等，炒得火候剛好，不會過油，也沒有過於濕潤，保持了上海炒麵應有的乾爽口感😎小籠包作為上海菜的靈魂，一定要點來試試皮薄餡靚，輕輕夾起還能看到湯汁在內，咬開後肉餡鮮香，湯汁甘甜，沒有過多的油膩感，蒸得剛剛好，不會有破皮或麵皮過厚的問題，味道挺有水準👍🏻蜂蜜柚子茶則是一款很適合搭配上海菜的飲品，柚子的清香加上蜂蜜的微甜，喝起來清爽解膩，配著小籠包和炒麵剛剛好😀整體來說，這家小館出品穩定，口味適中，不會過鹹或過油，價格合理，適合喜歡上海風味的朋友來試試🫶🫶
氣氛輕鬆下午茶選擇不少，這次試了兩款經典的上海菜式，味道讓人滿意😃
上海粗炒麵炒得油亮不膩，醬香濃郁，每一條麵條都均勻掛上醬汁，口感彈牙。配料豐富，有豬肉絲、蔬菜等，炒得火候剛好，不會過油，也沒有過於濕潤，保持了上海炒麵應有的乾爽口感😎
小籠包作為上海菜的靈魂，一定要點來試試
皮薄餡靚，輕輕夾起還能看到湯汁在內，咬開後肉餡鮮香，湯汁甘甜，沒有過多的油膩感，蒸得剛剛好，不會有破皮或麵皮過厚的問題，味道挺有水準👍🏻
蜂蜜柚子茶則是一款很適合搭配上海菜的飲品，柚子的清香加上蜂蜜的微甜，喝起來清爽解膩，配著小籠包和炒麵剛剛好😀
整體來說，這家小館出品穩定，口味適中，不會過鹹或過油，價格合理，適合喜歡上海風味的朋友來試試🫶🫶
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