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2025-07-20
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李家集團旗下嘅「自家製韓國刀削麵」,係全港第一間自家製韓國刀削麵，主打現場即削嘅刀削麵，麵身厚薄不一、口感煙韌有咬口，食得出功夫👍🍜 鯷魚刀削麵一上枱已經聞到陣陣鯷魚香～湯底好鮮味，唔會腥，飲落去有層次感，唔係死鹹果種！鯷魚湯好少見，唔覺唔覺就飲晒成碗湯～🦪 花蛤刀削麵湯底明顯係用花蛤熬煮過，帶少少甜味，仲有唔少花蛤肉，唔係得個名。配埋煙韌嘅刀削麵，啖啖海鮮味，食完成個人都refresh晒～🥘 五花肉泡菜煎餅煎餅份量好，有多時作前菜太大份，而家大概4件，啱啱好。煎餅厚薄適中，外層脆卜卜，入面泡菜夠惹味，酸辣醒胃；五花肉煎得香口唔油膩，咬落去仲有少少肉汁麵條有誠意、湯底鮮味、煎餅夠惹味～價錢合理，CP值唔錯
🍜 鯷魚刀削麵
一上枱已經聞到陣陣鯷魚香～湯底好鮮味，唔會腥，飲落去有層次感，唔係死鹹果種！鯷魚湯好少見，唔覺唔覺就飲晒成碗湯～
🦪 花蛤刀削麵
湯底明顯係用花蛤熬煮過，帶少少甜味，仲有唔少花蛤肉，唔係得個名。配埋煙韌嘅刀削麵，啖啖海鮮味，食完成個人都refresh晒～
🥘 五花肉泡菜煎餅
煎餅份量好，有多時作前菜太大份，而家大概4件，啱啱好。煎餅厚薄適中，外層脆卜卜，入面泡菜夠惹味，酸辣醒胃；五花肉煎得香口唔油膩，咬落去仲有少少肉汁
麵條有誠意、湯底鮮味、煎餅夠惹味～價錢合理，CP值唔錯
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