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2024-07-18
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這間位於新蒲崗的【潮盛館】,主打潮州菜及中式小菜,款式甚多,而且不需加一,價錢相宜。全日外賣自取88折,而且有滷味客飯,幾十蚊起有交易。有一間細房,私隱度高。酥炸百花油條油條釀了彈牙蝦膠,炸至金黃香脆。蠔餅蠔仔每粒都脹卜卜,鮮味十足,蛋漿炸至香脆。冰梅骨醬汁剛好掛在肉排上,酸酸甜甜,十分開胃,而且肉質嫩腍。鵝件、元蹄、大腸三拼份量十足,滷得入味,鵝件帶肉香,而且嫩滑;元蹄皮帶爽口;大腸乾淨炆得夠腍。方魚肉碎粥方魚香味突出,肉碎粥鮮甜。
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