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2019-10-23
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平時係公司附近d細舖食壽司，一set 12件通常都係成盤一次過上哂，自己揀食既次序而呢間既自選 12 貫壽司定食 ($288+10%) 就會由師傅逐件逐件，跟據口感同味道濃淡既先後次序比你（記得要預約bar枱先），師傅會同你講每一件係咩魚，洗唔洗點豉油，又會同你傾下計咁我自己就好中意呢種有得自己揀食咩魚，同時有omakase既服務，而價錢都係同公司附近d細舖差唔多，所以每個月都會尼食一次！佢個list有長駐壽司既選擇，亦有4-5款當日廚師精選eg. 黑陸魚，池魚，梭子魚而我每次都會叫 拖羅，燒拖羅，燒三文魚，油甘魚，帆立貝，穴子，海膽，蟹膏，蔥粒吞拿魚如果佢再出一個set係 15 貫壽司定食，我都一定揀到15件另外佢個set仲包左沙律，茶碗蒸，面豉湯，手捲，冷熱烏冬/麥面，甜品，飲品所以係一定夠飽既拖羅燒三文魚燒穴子(入口即融！）燒帶子海膽好睇師傅 有時會比好大件，有時比較細件燒拖羅 都睇師傅 食過有一次太多蔥蓋過左拖羅陣味
而呢間既自選 12 貫壽司定食 ($288+10%) 就會由師傅逐件逐件，跟據口感同味道濃淡既先後次序比你（記得要預約bar枱先），師傅會同你講每一件係咩魚，洗唔洗點豉油，又會同你傾下計咁
我自己就好中意呢種有得自己揀食咩魚，同時有omakase既服務，而價錢都係同公司附近d細舖差唔多，所以每個月都會尼食一次！
佢個list有長駐壽司既選擇，亦有4-5款當日廚師精選
eg. 黑陸魚，池魚，梭子魚
而我每次都會叫 拖羅，燒拖羅，燒三文魚，油甘魚，帆立貝，穴子，海膽，蟹膏，蔥粒吞拿魚
如果佢再出一個set係 15 貫壽司定食，我都一定揀到15件
另外佢個set仲包左沙律，茶碗蒸，面豉湯，手捲，冷熱烏冬/麥面，甜品，飲品
所以係一定夠飽既
拖羅
燒三文魚
燒穴子(入口即融！）
燒帶子
海膽好睇師傅 有時會比好大件，有時比較細件
燒拖羅 都睇師傅 食過有一次太多蔥蓋過左拖羅陣味
題外話/補充資料：
一定要book吧枱
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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