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2018-05-19
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喺九龍城吃完午飯，決定先在區內逛逛，再買點雜物才返歸。回程時，喺衙前圍道街角見到這間叫「渡邊屋」嘅壽司店，記得之前睇過報紙介紹，話呢間店舖嘅刺身，全部即買即切，以保持鮮味，而且價錢仲好大眾化，反正路過，一於入內八下。舖面地方很細，只有一個凍櫃，入面放有雜錦壽司、細卷、小食、三文魚骨、蒲燒鰻魚和飲品等，而對面就是下單處。店子不設堂食，只供外賣。店員推介我試下丼飯，說全部都是即叫即製，魚生可以自選，而且仲配來自日本嘅新鮮米飯。睇過價錢唔貴，不過由於剛吃了咖哩牛腩飯和撈麵，怕有點吃不消，所以還是決定主攻壽司，一於揀幾款返去同兩隻小鬼當下午茶吃。即造壽司選擇頗多，而且定價相宜，買咗兩大盒都唔使百七蚊。回家後，兩隻小鬼已經立即嚷著要品嚐。呢度有鰻魚壽司 ($7x6)、三文魚壽司 ($6x6)、三文魚醬油漬壽司 ($6x6)、熟蝦壽司 ($6x4)、帆立貝壽司 ($12x2) 及甜蝦壽司 ($6)。鰻魚油脂豐富，啖啖肉相當可口。三文魚色澤鮮橙亮麗，肥美油潤，而且脂肪分佈均勻。上面嗰排係三文魚醬油漬壽司，三文魚由於經過醃製，所以除魚肉本身的鮮味外，入口還帶有醬油的鹹香，比一般壽司濃味得多，所以不需
喺九龍城吃完午飯，決定先在區內逛逛，再買點雜物才返歸。回程時，喺衙前圍道街角見到這間叫「渡邊屋」嘅壽司店，記得之前睇過報紙介紹，話呢間店舖嘅刺身，全部即買即切，以保持鮮味，而且價錢仲好大眾化，反正路過，一於入內八下。
舖面地方很細，只有一個凍櫃，入面放有雜錦壽司、細卷、小食、三文魚骨、蒲燒鰻魚和飲品等，而對面就是下單處。店子不設堂食，只供外賣。
店員推介我試下丼飯，說全部都是即叫即製，魚生可以自選，而且仲配來自日本嘅新鮮米飯。睇過價錢唔貴，不過由於剛吃了咖哩牛腩飯和撈麵，怕有點吃不消，所以還是決定主攻壽司，一於揀幾款返去同兩隻小鬼當下午茶吃。
即造壽司選擇頗多，而且定價相宜，買咗兩大盒都唔使百七蚊。
回家後，兩隻小鬼已經立即嚷著要品嚐。呢度有鰻魚壽司 ($7x6)、三文魚壽司 ($6x6)、三文魚醬油漬壽司 ($6x6)、熟蝦壽司 ($6x4)、帆立貝壽司 ($12x2) 及甜蝦壽司 ($6)。
鰻魚油脂豐富，啖啖肉相當可口。
三文魚色澤鮮橙亮麗，肥美油潤，而且脂肪分佈均勻。
上面嗰排係三文魚醬油漬壽司，三文魚由於經過醃製，所以除魚肉本身的鮮味外，入口還帶有醬油的鹹香，比一般壽司濃味得多，所以不需蘸豉油。
帆立貝非常厚身、肉質柔軟鮮甜，吃時蘸點芥末豉油，可令鮮味更加突出。
甜蝦體積雖然不大，但白裡透红，食落肉質富黏性，配埋壽司飯吃，相當飽足。
下次有時間嘅話，一定會再嚟試下店裡的丼飯。
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