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2025-04-28
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黑魚子蟹肉蒸蛋- 黑魚子散發獨特的魚油香味，搭配鮮甜的蟹肉與蒸蛋，鹹香相融，風味絕佳。時令沙律 - 新鮮的蔬菜搭配特製沙律醋，酸甜可口，讓人食指大動。鵝肝- 餐廳將鵝肝煎至金黃酥脆，配上黑魚子與特調香醋醬，使口感變得層次分明，不油膩，同時保留鵝油的香氣。A5和牛薄燒 & 香煎野菜 - 熊本縣的A5和牛，搭配香蔥和大蒜，入口即化，充滿肉汁的鮮美，蔥蒜的點綴更是讓和牛的風味更為升華。- 旁邊友善地配上松露醬，讓您可享受兩種不同的享用方式，令人驚豔。虎蝦&銀鱈魚 - 虎蝦頭煎得外脆內嫩，濃郁的蝦膏香氣迷人，配合銀鱈魚，讓人回味無窮。鮑魚 - 餐廳甄選南非鮑魚，體型比一般鮑魚更大，且極為新鮮，顧客可親眼見到廚師從魚缸裡取出鮑魚。- 鮑魚切成扇形，吃起來特別彈牙，搭上海苔醬汁，令其味道更為清新。蟹肉炒飯 - 炒飯顆顆分明，蛋香四溢，蟹肉的份量也非常可觀。疏乎厘雪糕 - 疏乎厘輕盈蓬鬆，搭配紅豆蓉和雪糕，完美總結這場鐵板燒盛宴。
- 黑魚子散發獨特的魚油香味，搭配鮮甜的蟹肉與蒸蛋，鹹香相融，風味絕佳。
時令沙律
- 新鮮的蔬菜搭配特製沙律醋，酸甜可口，讓人食指大動。
鵝肝
- 餐廳將鵝肝煎至金黃酥脆，配上黑魚子與特調香醋醬，使口感變得層次分明，不油膩，同時保留鵝油的香氣。
A5和牛薄燒 & 香煎野菜
- 熊本縣的A5和牛，搭配香蔥和大蒜，入口即化，充滿肉汁的鮮美，蔥蒜的點綴更是讓和牛的風味更為升華。
- 旁邊友善地配上松露醬，讓您可享受兩種不同的享用方式，令人驚豔。
虎蝦&銀鱈魚
- 虎蝦頭煎得外脆內嫩，濃郁的蝦膏香氣迷人，配合銀鱈魚，讓人回味無窮。
鮑魚
- 餐廳甄選南非鮑魚，體型比一般鮑魚更大，且極為新鮮，顧客可親眼見到廚師從魚缸裡取出鮑魚。
- 鮑魚切成扇形，吃起來特別彈牙，搭上海苔醬汁，令其味道更為清新。
蟹肉炒飯
- 炒飯顆顆分明，蛋香四溢，蟹肉的份量也非常可觀。
疏乎厘雪糕
- 疏乎厘輕盈蓬鬆，搭配紅豆蓉和雪糕，完美總結這場鐵板燒盛宴。
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