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2024-02-14
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同朋友去旺角行街，路經見到這間日本料理好抵食，旺角港鐵站E1出口，步行約3至4分鐘，交通非常方便。店內裝飾充滿日本風格，環境舒服衛生，面積頗大，客人可選長枱看著廚子烹調技巧或選較靜的卡位，還有普通座位。菜譜豐富多元化，有多款定食，1人定食和二人定食、壽司類、丼類、烏冬等，午市定食還可追加小食，價錢平宜，單點款式也很多。旬彩會席御膳$198，包括6款菜式再加甜品:1.前菜小食～前菜好食程度都有驚喜，牛肉粒嚼勁又香口，配上柔軟滑蛋糕，濃味配清新幫助喚醒味蕾。2. 特選刺身三點～帶子鮮甜、拖羅油脂分布平均、蝦肉質嫩滑，刺身最重要新鮮，這店絕對做得到。3. 三貫壽司盛合～紫菜包著吞拿魚蓉的手卷，魚香滑溜，飯粒柔軟又彈牙。鮮蠔壽司味道極佳，蠔肉充滿海水味。還有一小碗，碗面舖蓋著海膽、三文魚子、還有兩款不同的魚塊，新鮮程度極佳。4. 精選爐端燒三品～香燒鰻魚件美味可口。雞軟骨脆口又爽口，調味恰好。燒菠蘿味道鮮甜清新，解去口腔濃味。5. 雜錦天婦羅～日本料理炸物無得輸，外脆內軟，蝦肉彈牙、秋葵、南瓜、蕃薯，樣樣好食，樣樣可口。6. 滑蛋牛肉丼～肚子非常滿足，眼前丼飯仍然吸引，入口只覺美味，薄切牛肉幼
旺角港鐵站E1出口，步行約3至4分鐘，交通非常方便。
店內裝飾充滿日本風格，環境舒服衛生，面積頗大，客人可選長枱看著廚子烹調技巧或選較靜的卡位，還有普通座位。
菜譜豐富多元化，有多款定食，1人定食和二人定食、壽司類、丼類、烏冬等，
午市定食還可追加小食，價錢平宜，單點款式也很多。
旬彩會席御膳$198，包括6款菜式再加甜品:
1.前菜小食～前菜好食程度都有驚喜，牛肉粒嚼勁又香口，
配上柔軟滑蛋糕，濃味配清新幫助喚醒味蕾。
2. 特選刺身三點～帶子鮮甜、拖羅油脂分布平均、蝦肉質嫩滑，刺身最重要新鮮，這店絕對做得到。
3. 三貫壽司盛合～紫菜包著吞拿魚蓉的手卷，魚香滑溜，飯粒柔軟又彈牙。鮮蠔壽司味道極佳，蠔肉充滿海水味。
還有一小碗，碗面舖蓋著海膽、三文魚子、
還有兩款不同的魚塊，新鮮程度極佳。
4. 精選爐端燒三品～香燒鰻魚件美味可口。雞軟骨脆口又爽口，調味恰好。
燒菠蘿味道鮮甜清新，解去口腔濃味。
5. 雜錦天婦羅～日本料理炸物無得輸，外脆內軟，蝦肉彈牙、秋葵、南瓜、蕃薯，
樣樣好食，樣樣可口。
6. 滑蛋牛肉丼～肚子非常滿足，眼前丼飯仍然吸引，入口只覺美味，
薄切牛肉幼嫩滑溜，配上日本珍珠飯粒，好食。
另外，還點了一個長阪燒丼三重丼$128三重丼擺相豐富吸睛，一碗是新鮮三文魚塊、嫩滑彈牙帶子、鮮甜油甘魚，還有日式蛋角。
一碗是卜脆的三文魚子、鮮味的海膽。
一碗是拖羅魚蓉，香味濃郁，口感豐富。
三小碗各有不同各有特色，沾上些小日式芥末，好味到不能停口，非常飽足。
日本黑豚$38日本料理必點串燒，黑豚肉質油脂均勻，
燒至焦香，彈牙爽口，沾上新鮮檸檬汁，惹味又可口。
甜品～飯後甜品一顆雪糕糯米糍，使這餐滿足又飽足。
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