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2023-06-19
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夜晚去左老掌櫃食晚飯,吾洗加一只系收每位$5茶錢,而且每碟份量都大,價錢吾算貴,幾抵食。草捆牛骨 (小) $108原條牛肋骨用滷汁浸入味,之後起哂啲肉切片,再用荷葉包住去蒸,肉質非常軟嫩,接近入口即溶既感覺。醬汁似黑椒配紅燒汁,好惹味,個人推介!松鼠魚 $98想食松子魚但太大份既關係,店員推介松鼠魚,以龍利柳取代原條有骨魚,吾洗擔心有骨,可以啖啖肉地食。龍利柳原條炸,所以size同平時松子魚接近,炸得好香脆,魚肉仍然好嫩滑,加埋酸甜汁同松子仁、粟米、菠蘿、椰果等配料,大人細路都岩食!東北農家炒飯 $76材料簡單既炒飯,主要以蝦、雲耳碎、瓜粒、蕃茄等黎炒,但系入口飯粒粒分別,炒得夠乾身吾油膩,味道吾濃,可以配餸食飯。高力豆沙 $13一件高力豆沙系每次必點既甜品!呢度既高力豆沙好大粒,放一陣都無縮到好細,豆沙餡吾太甜,反而系表面太多砂糖。
草捆牛骨 (小) $108
原條牛肋骨用滷汁浸入味,之後起哂啲肉切片,再用荷葉包住去蒸,肉質非常軟嫩,接近入口即溶既感覺。醬汁似黑椒配紅燒汁,好惹味,個人推介!
松鼠魚 $98
想食松子魚但太大份既關係,店員推介松鼠魚,以龍利柳取代原條有骨魚,吾洗擔心有骨,可以啖啖肉地食。龍利柳原條炸,所以size同平時松子魚接近,炸得好香脆,魚肉仍然好嫩滑,加埋酸甜汁同松子仁、粟米、菠蘿、椰果等配料,大人細路都岩食!
東北農家炒飯 $76
材料簡單既炒飯,主要以蝦、雲耳碎、瓜粒、蕃茄等黎炒,但系入口飯粒粒分別,炒得夠乾身吾油膩,味道吾濃,可以配餸食飯。
高力豆沙 $13一件
高力豆沙系每次必點既甜品!呢度既高力豆沙好大粒,放一陣都無縮到好細,豆沙餡吾太甜,反而系表面太多砂糖。
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