喜記蟹將軍

營業中

休息中

Item: 喜記蟹將軍
Rating: 0
Author: iamcwenne

Hee Kee Crab General

4.5

280 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4152

尖沙咀

$201-400

粵菜 (廣東) 海鮮大閘蟹

258

條款及細則:
餐廳:	喜記蟹將軍
優惠:	國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
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iamcwenne

等級3

🍽 食後感｜真材實料，抵到震嘅中菜體驗成餐飯食落嚟，每道菜都冇伏位，而且份量十足，喺尖沙咀呢個地段真係抵到喊！🦀 避風炒辣蟹｜辣得過癮金黃色嘅蒜粒同辣椒鋪到滿滿，蟹身開邊處理得好仔細，肉嫩，蟹膏濃郁到痴住牙齒～🌶 辣度夠！記得撈埋底下嘅蒜，香口到可以當零食食！🌿 涼拌木耳｜解膩神器，爽口到震木耳咬落「咯咯聲」超級爽脆，襯埋酸辣開胃嘅調味汁，加埋蔥絲同辣椒圈點睛，成個口腔瞬間醒曬～🌶 食完辣蟹再食呢味，簡直係「冰火交融」💚🐚 蒜蓉粉絲蒸元貝｜元貝 size 大過我個掌心！鋪底嘅粉絲完全吸收曬元貝汁同蒜蓉香，一夾起就「絲絲纏綿」，送入口中軟滑帶韌，比元貝更搶鏡！🐚 元貝本身則鮮嫩無渣，咬落有海水嘅鹹鮮味，蒜蓉夠香但唔會過濃！🌱 豆豉鯪魚炒油麥菜｜鑊氣爆棚，舊舊有魚香呢味家常菜最考功夫！油麥菜炒到翠綠不韌，每條都掛住豆豉香，重點係鯪魚碎夠多，咬落去鹹香帶微焦，同菜葉嘅清甜平衡得超好～🥬 🍜 蟹油炒麵｜靈魂收尾，鮮香滿瀉以為食完主菜就完？呢碟炒麵先係壓軸炸彈！麵條用蟹油炒到金黃，每一條都勁掛汁，咬落去煙韌帶焦香～🍝 記得趁熱食，蟹油凝住前將所有醬汁同麵條撈勻！

🍽 食後感｜真材實料，抵到震嘅中菜體驗
成餐飯食落嚟，每道菜都冇伏位，而且份量十足，喺尖沙咀呢個地段真係抵到喊！

🦀 避風炒辣蟹｜辣得過癮
金黃色嘅蒜粒同辣椒鋪到滿滿，蟹身開邊處理得好仔細，肉嫩，蟹膏濃郁到痴住牙齒～🌶 辣度夠！記得撈埋底下嘅蒜，香口到可以當零食食！

🌿 涼拌木耳｜解膩神器，爽口到震
木耳咬落「咯咯聲」超級爽脆，襯埋酸辣開胃嘅調味汁，加埋蔥絲同辣椒圈點睛，成個口腔瞬間醒曬～🌶 食完辣蟹再食呢味，簡直係「冰火交融」💚

🐚 蒜蓉粉絲蒸元貝｜
元貝 size 大過我個掌心！鋪底嘅粉絲完全吸收曬元貝汁同蒜蓉香，一夾起就「絲絲纏綿」，送入口中軟滑帶韌，比元貝更搶鏡！🐚 元貝本身則鮮嫩無渣，咬落有海水嘅鹹鮮味，蒜蓉夠香但唔會過濃！

🌱 豆豉鯪魚炒油麥菜｜鑊氣爆棚，舊舊有魚香
呢味家常菜最考功夫！油麥菜炒到翠綠不韌，每條都掛住豆豉香，重點係鯪魚碎夠多，咬落去鹹香帶微焦，同菜葉嘅清甜平衡得超好～🥬

🍜 蟹油炒麵｜靈魂收尾，鮮香滿瀉
以為食完主菜就完？呢碟炒麵先係壓軸炸彈！麵條用蟹油炒到金黃，每一條都勁掛汁，咬落去煙韌帶焦香～🍝 記得趁熱食，蟹油凝住前將所有醬汁同麵條撈勻！