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2010-06-18
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今日家人聚餐，我之前見到有食家個blog提到呢間餐廳，有我至愛既鵝腸同豬潤。唔駛諗啦，訂位啦。叫左成檯野食，有：枸杞浸黃沙潤：我唔明點解D潤切得咁厚都仲係咁脆，仲要剛剛熟，又有一絲酒香，只能話呢D係真功夫。我去個日無枸杞，佢地用莧菜代替，oh~又係我既至愛。即燒乳豬：以片皮鴨式上菜，既係連埋夾餅俾你。雖然係招牌菜，但我覺得無咩特別。鹵水豬仔腳：呢味真係用豬仔既腳，細細隻好軟熟，不過我個人鐘意食凍既白雲豬手多D。豉油皇鵝腸：呢個又係一絕，好多鵝腸！我見到開心到簡直想嚎叫。都幾入味架，而且去曬所有黐住鵝腸既肥膏，食起黎無咁滯。薑蔥焗桶蠔：呢個都幾貴 （$128)，但係無辦法，佢隻蠔真係大過又肥美過出面個D，熱辣辣成窩上，超惹味，又鮮! 我地絕對無放過D薑蔥！泥鯭粥:其他食家話好甜，姑且點黎試下。雖然粥底幾棉，但我唔覺得特別甜囉。OK 啦。啫啫生菜煲：用蝦醬煮既生菜，你話點會難食呢？不過我個人唔鐘意食D咁重味既野。粟米斑塊/椒鹽白飯魚：D白飯魚都幾大隻，不過完全無味！呢個幾失敗！個斑塊又係好大塊，都幾抵既，but not my cup of tea lor.是日全場爆滿，一張檯走左即刻有下一
叫左成檯野食，有：
枸杞浸黃沙潤：我唔明點解D潤切得咁厚都仲係咁脆，仲要剛剛熟，又有一絲酒香，只能話呢D係真功夫。我去個日無枸杞，佢地用莧菜代替，oh~又係我既至愛。
即燒乳豬：以片皮鴨式上菜，既係連埋夾餅俾你。雖然係招牌菜，但我覺得無咩特別。
鹵水豬仔腳：呢味真係用豬仔既腳，細細隻好軟熟，不過我個人鐘意食凍既白雲豬手多D。
豉油皇鵝腸：呢個又係一絕，好多鵝腸！我見到開心到簡直想嚎叫。都幾入味架，而且去曬所有黐住鵝腸既肥膏，食起黎無咁滯。
薑蔥焗桶蠔：呢個都幾貴 （$128)，但係無辦法，佢隻蠔真係大過又肥美過出面個D，熱辣辣成窩上，超惹味，又鮮! 我地絕對無放過D薑蔥！
泥鯭粥:其他食家話好甜，姑且點黎試下。雖然粥底幾棉，但我唔覺得特別甜囉。OK 啦。
啫啫生菜煲：用蝦醬煮既生菜，你話點會難食呢？不過我個人唔鐘意食D咁重味既野。
粟米斑塊/椒鹽白飯魚：D白飯魚都幾大隻，不過完全無味！呢個幾失敗！個斑塊又係好大塊，都幾抵既，but not my cup of tea lor.
是日全場爆滿，一張檯走左即刻有下一round既人接住入黎。無他，D 野真係好食，難怪咁爆既。希望佢地keep到啦。
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