陳鵬鵬潮汕菜館

營業中

休息中

星期日晚上七時，千里迢迢到新界東，一探究竟。門口約有30人排隊。事實證明，那些所謂香港餐飲業困難的謠言，不攻自破。我相信，香港市民的眼睛是雪亮的，食物好、服務好、價錢合理，就會去幫襯。等了足足一個小時，門口接待員小妹妹主動斟水給門口的等待人士，貼心。叫了：海鮮粥潮州滷水鵝潮州雜菜煲牛丸，墨魚丸綠豆糖水價錢真的只是比茶餐廳貴一點點。大家也知道潮州菜本身在香港也不便宜吧。每一樣都很有驚喜。貨真價實。公司領導還推行了一項政策，點菜後30分鐘未來，那道菜便半價。很有自信的表現，很懂得觸摸客戶心理！結果潮州粥和菜，也有半價，哈哈哈！吃完差不多9:00了，門口還有人在等。特地再去視察一下同層其他餐廳，只有小貓三四隻。希望是百花齊放、良性競爭、互相進步。但恐怕是，弱肉強食、優勝劣敗。