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打風一定要打邊爐
2022-10-18 95 瀏覽
以前元朗分店去得多，西環呢間第一次試，menu都一樣，係主打刁鑽牛肉部位。見咁耐冇打過邊爐，就簡單d要個清湯牛骨湯底。安格斯橫隔肌幾乎每次都必點架啦，鍾意佢夠濃嘅牛味。今次第一次叫咗碟滑尾龍，係佢地牛總必FIGHT推介，秘制食法就係加隻蛋落去mix埋先放落去，即刻滑咗好多。另外最令我感動嘅一樣細節，就係佢地呢間分店d柑桔勁juicy!粒粒都好多汁，絕對唔會揸到手痛先得一滴！！！秘制牛肉汁加醋再加柑桔汁絕對係我心目中第一名嘅醬汁🥰
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以前元朗分店去得多，西環呢間第一次試，menu都一樣，係主打刁鑽牛肉部位。見咁耐冇打過邊爐，就簡單d要個清湯牛骨湯底。安格斯橫隔肌幾乎每次都必點架啦，鍾意佢夠濃嘅牛味。今次第一次叫咗碟滑尾龍，係佢地牛總必FIGHT推介，秘制食法就係加隻蛋落去mix埋先放落去，即刻滑咗好多。另外最令我感動嘅一樣細節，就係佢地呢間分店d柑桔勁juicy!粒粒都好多汁，絕對唔會揸到手痛先得一滴！！！秘制牛肉汁加醋再加柑桔汁絕對係我心目中第一名嘅醬汁🥰
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