怡紅院火鍋料理

營業中

休息中

今日過咗中環行街,諗住喺附近食個飯,跟住就去蘭桂坊飲杯嘢,無意中發現一間火鍋店非常有特色即刻入去試下。怡紅院火鍋料理,餐廳嘅裝修非常特別,好似返咗以前嘅青樓一樣,係咁特別嘅環境食飯真係特別開胃 餐廳嘅空間感非常足夠,喺度傾計食飯真係好舒適,坐低店員過嚟畀我哋求籤,原來有機會抽到八五折,真係有得食又有得玩藥膳雞煲,藥材味非常香,遠遠已經聞到香味,雞煲足足有一隻雞,份量超級多，雞肉非常入味食落口有藥材嘅香味,雞肉肉質非常嫩滑，唔會太肥，放完啲雞落湯底味道仲更加濃郁手切牛頸脊,$388，牛頸脊分量好多,顏色非常紅潤,睇得到脂肪分佈均勻, 入口牛肉味香濃,帶少少牛脂香味,有入口即溶嘅感覺，食晒成碟都唔夠喉珊瑚蚌亦都好新鮮,仲要分量超級多,入口非常爽滑,味道鮮甜，顏色鮮艷，橙色非常吸引黑柏葉一陣已經可以食得, 爽口彈牙，口感夠晒特別炸響鈴,做得好香脆,完全唔會太油,吸收咗湯底藥材嘅鮮味,響鈴嘅味道特別香口。打邊爐當然要飲番杯啤酒,藍妹生啤,一流。餐廳無論環境到一杯一碟都係精心選擇,喺度打邊爐有中古色古香嘅味道。