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| 餐廳: | 怡紅院火鍋料理 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
31019968
開飯介紹
餐廳樓高兩層，下層酒吧有雞尾酒供應。主題模仿古代青樓風格。火鍋湯底富特色，有坊間少見的避風塘炒肉蟹鍋；燈紅酒綠鍋（麻辣+芫茜皮蛋）視覺上非常搶眼。餐廳主打騸牯黃牛，牛肉選擇多。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 00:00
星期六
15:00 - 00:00
星期日
全日休息
公眾假期
15:00 - 00:00
公眾假期前夕
15:00 - 00:00
*只提供外賣服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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我比較懶，很少寫食評，除非餐飲體驗差，我才會動手寫食評。早前在網上看見怡紅院推出一人一鍋的套餐，鍋具精緻特別，餐廳佈置有特式，打卡一流，於是在Openrice訂咗16/5食晚餐。餐廳門上寫著「一人一鍋反應熱烈，延至晚餐供應」。進去後，我們被安排坐在水吧旁的高吧檯。高吧檯很高，高吧厚木椅亦很笨重、很難移動，很難移到與高吧檯的適當距離。每當上落出入去洗手間，都需要職員走來幫手移開及移動高吧木椅，才落到地。不太方便！翻看完餐牌後，不見有一人一鍋的餐牌，於是向職員查詢。一位身穿紅色制服外套的大叔職員不屑地回答：「今晚無一人一鍋！其實食大鍋，都唔係好貴啫！」我立時說道：「呢位大叔，好似睇唔起我哋，覺得我哋食唔起大鍋咁喎！」然後佢無再講嘢。說老實話，我是因為在網上看見一人一鍋很精緻，為此而來，而你們沒有供應之餘（可能因為是星期五晚），還要向顧客拋出白鴿眼，我真是無名火起！我們當晚不算太肚餓，點了甜粟薯仔牛腩蕃茄湯底（因大部分湯底$3xx或以上，這個湯底在加一後價錢大約$2xx, 相對比較經濟）、丸子、餃子、半份牛肉及半份豚肉、豆腐、黃帝菜、及2杯mocktails- 湯底香氣撲鼻，可是味道卻出奇地非常清淡，只有輕微的牛腩味。- 牛肉及豚肉的質素，OK唔差。- 丸子及餃子應是現成買回來的，餃子算是飽滿，但丸子仍有少許雪藏味。- 豆腐：估計是百福豆腐。- 黃帝菜：一般份量，唔太多。- 飲料：Mocktails正常。（我倆坐在水吧旁，看見其他人點的竹䉀茅根水一類的涼茶飲料，水吧師傅都只是用現成大支裝「鴻X堂」倒出來後就直接上桌。所以我覺得點其他手調飲品，感覺會相對無咁唔抵。😂😂😂）- 埋單$1,xxx。其實，其他職員的服務整體唔差，很殷勤，適時加水、加湯、收走吉碟，一見我要落地，啲女職員都好細心會立即走來幫我移開啲笨重高吧木椅。但那位「白鴿」大叔的白鴿眼行為，真的拖垮了整個服務團隊的質素和分數，也弄垮了我倆的用膳心情！雖然預咗喺中環區用餐，價錢會唔便宜，但花費了$1,xxx 只換來在超市買來的普通食材及被人「鴿眼看人低」，就相當不值。不會再光顧了。
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一年四季都要食火鍋架嘛今次要為大家介紹既係 - 怡紅院火鍋料理怡紅院火鍋料理係位於中環雲咸街43-55號余悅禮大廈地下B-C號舖及1樓102-4號舖餐廳主打食中式火鍋為主成個環境同裝修都係行古典風湯底方面 今次點左茶樹菇姬松茸濃湯拼麻辣火鍋湯底食物個方面 今次分別點左:手切本地牛頸脊四大丸王四大餃王日本稻庭烏冬特色菜籃黃金炸魚皮不得不提佢個黃金炸魚皮炸魚皮超好食食落個咸蛋好香濃@yihungyuenhk Location: CentralPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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-怡紅院 🥢位於中環有間以中國古代青樓做主題既火鍋店之前見人介紹果陣已經好好奇真身去會係咩體驗🤫入面高度還原返青樓既環境 仲用霓虹燈整咗個花魁磅而「賣身契」餐牌仲好大膽地用左色色圖畫同幽默字句🙈除左特色既環境氣氛外 食物都好唔錯 🙊個人幾中意牛頸脊夠新鮮 牛脂香濃 又重牛味 自家製四大餃王 皮薄餡靚 尤其蝦餃好足料！想講個脆炸蝦膠油炸鬼最有驚喜 估唔到蝦膠同油炸鬼幾夾 加堆蟹子同秘製醬汁 好味呢～🍲茶樹菇姬松茸濃湯 ($238) 拼燈紅麻辣湯（$168）🦐脆炸蝦膠油炸鬼 ($128)🥩手切本地牛頸脊 ($388/大）🐙四大丸王 ($118)🥟四大餃王 ($118)🥬特色菜籃 ($98)🥢日本稻庭鳥冬 ($28)🍵Summer Tea ($68)
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蘭桂芳上面有間怡紅院😱咁明目張膽開係度接客都得？梗係得啦，佢係一間古風火鍋店黎嫁😆入面既裝修以怡紅院為主題都幾特別～我叫左茶樹菇姬松茸濃湯配沙嗲湯底，炸蝦膠油炸鬼，手切牛頸脊，四大丸王，四大餃王，烏冬，菜籃，兩杯特飲🍹茶樹菇姬松茸濃湯勁足料，飲左碗好濃郁😆 手切牛頸脊有個牌教烚8秒就食得，烚完上黎岩岩好唔會老，肉質鮮嫩，牛味都幾濃😌四大丸王係墨丸、蝦丸、麻辣丸、流心芝士丸，我最中意流心芝士丸，一咬就爆芝士出黎正呀🤤四大餃王，韮菜餃、白菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、鳳城水餃，我最中意黑松露蟹肉餃，黑松露同蟹肉既味都勁出，唔會遮蓋到對方既香味😋
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今日天氣咁凍，最啱就係去打邊爐 🍲中環有間極致復古風火鍋料理，一人一鍋怡紅院🕌 獨特主題裝修，真係打卡首選，華麗復古風，紅燈籠🌉、雕花屏風🪑絲綢幔帳🧵營造濃厚古風，好似穿越古代青樓，充滿藝術同玩味📸✨高質食材，湯底選擇多🍲 招牌湯底：如「燈紅麻辣鍋」🌶️（香辣濃郁）「 紅牌椰子鍋」🍗（鮮甜滋補），「胡椒豬肚鍋」🐔 仲有多款選擇，滿足唔同口味🥩 頂級肉類： 美國穀自肥牛🫎美國豬梅頭🐖等，肉質鮮嫩，油花均勻 🍤 特色丸餃： 鮑汁牛筋丸、豬骨濃汁貢丸、黃金麻吉燒、魚籽包心丸、江仔記魚片頭，仲有加拿大桂花蚌 白鱔片 等，真材實料將傳統火鍋同創意玩味結合，由環境到食物都充滿驚喜🤩適合追求儀式感、愛影相📷既食客。如果想試新派火鍋，呢度絕對值得一試🔥怡紅院火鍋料理📍雲咸街43-55號余悅禮大廈地下B-C號舖及1樓102-4號舖#火鍋 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig
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