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2017-09-11
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去完Sogo諗住食餐好，原本想到極尚大喜屋食磯燒，點知行到銅鑼灣廣場一期樓下，人龍多到由軒尼詩道繞了去波斯富街，係冇訂位情怳下我地決定另覓地方食晚餐。我們沿著駱克道前行，本欲到越華會吃，但被樓下職員告知冇位，只好去登龍街看看。行完一輪都冇乜心水，醒起附近有些海鮮茶館就心癮起啦。呢條街有數間菜館，比較積極拉客的要算是明記，而因為之前食過所以想試下未食過的。Openrice見到駒記都好似唔錯，雖然舖外無人拉客，心中感到有點冷淡，但最後都入內一試。見門外海鮮有大隻游水瀨尿蝦但一隻價錢都二百多，雖然想吃但總覺得好像貴了點而放棄。看看餐牌最後要了四個餸，分別有椒鹽豆腐海蝦、招牌黑椒手揸骨、西蘭花花姿及避風塘炒蜆。首先上菜的是避風塘炒蜆。豉椒炒蜆吃得多，避風塘炒蟹都吃過，但避風塘炒蜆卻是第一次見到，好奇下便要了這個餸。辣，真的很辣，早知要小辣。初嚐此菜，份量頗大，但吃過後都是濕濕的有點汁的豉椒炒蜆才是我杯茶。然後到的椒鹽豆腐相對來說當然沒有辣的感覺，然則為何是甜甜的?是搞錯了鹽跟糖嗎。起初對椒鹽豆腐抱有一點期望，但始終都是越華會的才嫩滑，越華會的椒鹽豆腐天下無敵。再來的黑椒手揸骨簡直是極大的驚喜!
我們沿著駱克道前行，本欲到越華會吃，但被樓下職員告知冇位，只好去登龍街看看。行完一輪都冇乜心水，醒起附近有些海鮮茶館就心癮起啦。
呢條街有數間菜館，比較積極拉客的要算是明記，而因為之前食過所以想試下未食過的。Openrice見到駒記都好似唔錯，雖然舖外無人拉客，心中感到有點冷淡，但最後都入內一試。
見門外海鮮有大隻游水瀨尿蝦但一隻價錢都二百多，雖然想吃但總覺得好像貴了點而放棄。看看餐牌最後要了四個餸，分別有椒鹽豆腐海蝦、招牌黑椒手揸骨、西蘭花花姿及避風塘炒蜆。
首先上菜的是避風塘炒蜆。豉椒炒蜆吃得多，避風塘炒蟹都吃過，但避風塘炒蜆卻是第一次見到，好奇下便要了這個餸。辣，真的很辣，早知要小辣。初嚐此菜，份量頗大，但吃過後都是濕濕的有點汁的豉椒炒蜆才是我杯茶。
然後到的椒鹽豆腐相對來說當然沒有辣的感覺，然則為何是甜甜的?是搞錯了鹽跟糖嗎。起初對椒鹽豆腐抱有一點期望，但始終都是越華會的才嫩滑，越華會的椒鹽豆腐天下無敵。
再來的黑椒手揸骨簡直是極大的驚喜!雖然只有五隻，但是好食到無得彈。肉質多汁唔乾身又嫩滑，黑椒汁又很惹味，兩者配合得天衣無縫。讚讚讚
西蘭花花姿片配以蝦醬也不錯。因為每款菜式份量不算小，加上兩碗白飯，飽哂。
避風塘炒蜆
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招牌黑椒手揸骨
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椒鹽豆腐海蝦
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