踏入「駒記海鮮大排檔」，濃濃的市井氣息撲面而來。🤩門口的大漁缸裡，生猛海鮮活蹦亂跳——鮑魚、螃蟹🦀、瀨尿蝦、蜆貝應有盡有，旁邊還設有傳統「打冷」💕老水檔，滷水鵝、凍蟹🦀、墨魚🦑等潮州冷盤一字排開，讓人未點菜已食指大動。今晚先來一道「椒鹽焗海蝦」🦐，蝦殼炸得金黃酥脆，椒鹽鹹香滲入蝦肉，咬下去鮮甜彈牙，連殼嚼更添風味🥰。「避風塘炒蟹」🦀是必試招牌，肥美肉蟹裹滿蒜酥、辣椒和豆豉，蟹肉鮮嫩帶微辣🔥，蒜香濃郁，吮指回味❗「豉椒炒蜆」鑊氣逼人，蜆肉飽滿無沙，豉汁鹹鮮惹味😋。最後的「駒記小炒皇」🥬集韭菜花、蝦乾、魷魚於一碟，爽脆鮮香，鑊氣十足，完美收尾💕駒記的環境雖簡樸，但勝在食材新鮮、調味地道，份量十足，價錢合理💖。若想體驗正宗港式大排檔風味，這裡絕對是首選❗…查看更多
