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2023-12-12
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熱辣辣嘅天氣，無阻我打邊爐嘅意慾‼️呢間火鍋店主打手工火鍋，一見到手工火鍋，一定唔小野～～「火焰沙白蟹鍋」呢個係會即時係我哋面前炒香嘅蟹、沙白，然後再加入芫茜，之後就加埋啲白酒做出火焰效果整個過程好有視覺享受❤️ 同時亦有味覺享受炒緊期間，香味不斷蟹係用左水蟹，令到個湯好鮮甜而且仲有蛋黃色嘅蟹膏花甲好脹卜卜❤️ 勁鮮甜juicy！份量仲一啲都唔少「蝴蝶腩」呢個蝴蝶腩肉質有啲韌，每食一舊都好痴牙我哋貪新鮮叫嚟食，結果發現我哋錯左打邊爐都係要食牛肉片或豬肉片最岩‼️呢啲咁大舊肉真係好痴牙～～「蝦米瑤柱椰菜餃」餃皮幾有煙韌度，加入左蝦米瑤柱，入口香味倍增，係非常夾嘅配搭❤️「自家製炸魚皮」
呢間火鍋店主打手工火鍋，一見到手工火鍋，一定唔小野～～
「火焰沙白蟹鍋」
呢個係會即時係我哋面前炒香嘅蟹、沙白，
然後再加入芫茜，之後就加埋啲白酒做出火焰效果
整個過程好有視覺享受❤️ 同時亦有味覺享受
炒緊期間，香味不斷
蟹係用左水蟹，令到個湯好鮮甜
而且仲有蛋黃色嘅蟹膏
花甲好脹卜卜❤️ 勁鮮甜juicy！份量仲一啲都唔少
「蝴蝶腩」
呢個蝴蝶腩肉質有啲韌，每食一舊都好痴牙
我哋貪新鮮叫嚟食，結果發現我哋錯左
打邊爐都係要食牛肉片或豬肉片最岩‼️
呢啲咁大舊肉真係好痴牙～～
「蝦米瑤柱椰菜餃」
餃皮幾有煙韌度，加入左蝦米瑤柱，
入口香味倍增，係非常夾嘅配搭❤️
「自家製炸魚皮」
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