美味苑

營業中

休息中

老公話想食中菜，今日同老公喺西營盤搵到一間隱世小店，牆上貼滿老闆兼大廚同好多明星嘅合照，就知道無揾錯地方，老闆大廚來頭不少，做手工菜誠意滿分。🙏🏻🙏🏻香醋皮蛋係皮蛋搭配香醋及其他調味料製作而成。皮蛋是經過特殊處理的鴨蛋，口感滑嫩。杏汁豬肺湯由豬肺和杏仁製作而成，因其獨特的風味和健康功效而受到喜愛。這道湯的材料包括新鮮的豬肺、杏仁、豬骨以及各種香料和調味料。涼瓜炒田雞的特點是苦瓜的清香與田雞的鮮嫩相結合，形成獨特的味道。這道菜既有脆嫩的涼瓜，又有柔軟的田雞，口感豐富。煙燻豬肉煲仔飯結合了獨特的煙燻味和米飯的香氣。特色在於使用煙燻豬肉，讓整個煲仔飯飄散出煙燻香味。煙燻豬肉煲仔飯的米飯粒粒分明，擁有煙燻肉的香氣，非常適合搭配清爽的青菜，平衡整體口感。