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2025-05-13
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唔係掛‼️本來係中環同大坑先有嘅意大利菜，估唔到依加開到黎牛頭角啦🤩🥩Burrata & Fig Mostarda估唔到芝士同帕爾馬火腿係咁夾，配上最近流行音樂開心果，層次感好豐富🫕，而芝士嘅口感絲毫唔會令人覺得膩🥳。🐮Wagyu Beef Tartare生牛肉他他搭配脆薯絲，提供左獨特嘅口感。🥒Malakoff炸芝士球外脆內軟，搭配埋酸瓜可以解油膩感👍🏻。🧀Arancini Ticinese外脆內軟嘅米飯球包裹住芝士，拉絲效果非常吸引😋。Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù意粉入面嘅牛面頰肉增添左豐富嘅味道，若怕單調，但係牛肉的鮮味十分突出。🦑Octopus & Squid Ink Ragù 鍾意墨汁嘅朋友一定要試下，仲有墨魚肉係入面🙈。🌶️Cappello da Cuoco唯一一款帶有辣味嘅意粉，佢以兩種香料成為主角，味道協調👍🏻。🍰Odette's TiramisuTiramisu酒香同咖啡味十分濃郁，忌廉質感柔軟。酒味雖然濃烈，但手指餅唔會因此變得過於濕軟，整體平衡得非常好👍🏻👍🏻。
🥩Burrata & Fig Mostarda
估唔到芝士同帕爾馬火腿係咁夾，配上最近流行音樂開心果，層次感好豐富🫕，而芝士嘅口感絲毫唔會令人覺得膩🥳。
🐮Wagyu Beef Tartare
生牛肉他他搭配脆薯絲，提供左獨特嘅口感。
🥒Malakoff
炸芝士球外脆內軟，搭配埋酸瓜可以解油膩感👍🏻。
🧀Arancini Ticinese
外脆內軟嘅米飯球包裹住芝士，拉絲效果非常吸引😋。
Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù
意粉入面嘅牛面頰肉增添左豐富嘅味道，若怕單調，但係牛肉的鮮味十分突出。
🦑Octopus & Squid Ink Ragù
鍾意墨汁嘅朋友一定要試下，仲有墨魚肉係入面🙈。
🌶️Cappello da Cuoco
唯一一款帶有辣味嘅意粉，佢以兩種香料成為主角，味道協調👍🏻。
🍰Odette's Tiramisu
Tiramisu酒香同咖啡味十分濃郁，忌廉質感柔軟。酒味雖然濃烈，但手指餅唔會因此變得過於濕軟，整體平衡得非常好👍🏻👍🏻。
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