海膽仔

營業中

休息中

海膽仔是一間我非常喜愛的日本餐廳，位於市中心一個比較偏僻的位置，但這也是它的特色之一，能讓用餐的人感到舒適、安靜，遠離市區的喧囂。進入餐廳，映入眼簾的是一個舒適的用餐空間，燈光柔和，裝潢簡潔雅致。坐在位子上，店員會提供熱茶以及問候，讓人感到非常貼心。讓人最難忘的當然是食物，海膽仔的海膽非常出色，食用過程中可以感受到海膽的清甜與微妙的鮮味，而且不膩口，讓人一口接一口地吃。除了海膽外，期間限定的鵝肝三文魚定食也是餐廳的一大特色，鵝肝味道非常香濃，加上外脆內軟的口感，令人非常滿足。三文魚也非常不錯，新鮮的三文魚帶有豐富的油香，肉質柔嫩鮮美，簡直是美食家的必嘗之選。除了上述這些美食，海膽仔還提供了許多其他常見的壽司、刺身等日本料理，如光滑柔軟的鰻魚、口感豐富的章魚等，每一道菜都讓人驚艷不已。餐廳的服務也非常出色，服務員態度友善，會細心地介紹菜單上的不同食物，並推薦一些口味與用餐時間相匹配的美食，令人感到非常貼心。佢榮登我心目中2021, 2022 和 2023 的我最喜愛日本餐廳, 經過新蒲崗必試。