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2025-03-13
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同事知我歡喜食韓國菜，特登叫我去試吓呢間以湯鍋為招牌菜嘅餐廳。深啡色裝潢，主打二人及四人枱，樓底夠高，給人一種韓式優雅感覺。未落柯打，傳統慣性做法: 先放低泡菜，仲有蘿蔔泡菜，大大件夠晒清爽口感。主打牛部位湯鍋，亦有餃子湯，照顧唔太好牛嘅客人胃口。雖然呢度提供多款韓式酒類，真露，燒酒，馬格利酒一定有，今餐唔飲酒，但好想食呢個解酒餃子年糕片湯 ($108)。三大隻巨大餃子隱蔽係奶白色湯底與紫菜碎中入口皮軟內餡係泡菜豬肉，一隻外型係巨大化咗D，但食落唔算有好負擔。奶白色湯底清甜，連埋年糕片食好好味道，仲有D蛋絲，增加香味與口感。若然食得辣嘅，強烈建議落埋胡椒粉調味，更加提升咗個湯嘅味道。天氣又變暖，但無阻我地今餐叫呢個牛腩湯火鍋 ($388/中)嘅意向。原因係見到選用韓牛1++，已經流口水，好想一親佢嘅芳澤。全餐都用個火爐煲住，先飲頭啖湯。哇………鮮甜到爆，飲到牛骨清湯嘅香味，夠晒熱辣，用黎送飯($18)都已經夠。試完湯，就到主角牛腩片出場，份量超多，成條長型，入口鬆化唔係嚡。侍應送來嘅醃洋蔥係用黎與牛腩片一齊食，果然係好味，減低多食嘅肉感。呢個火鍋係可以加配雜錦蔬菜籃 ($88)或烏冬
深啡色裝潢，主打二人及四人枱，樓底夠高，給人一種韓式優雅感覺。
未落柯打，傳統慣性做法: 先放低泡菜，仲有蘿蔔泡菜，大大件夠晒清爽口感。
主打牛部位湯鍋，亦有餃子湯，照顧唔太好牛嘅客人胃口。
雖然呢度提供多款韓式酒類，真露，燒酒，馬格利酒一定有，今餐唔飲酒，但好想食呢個解酒餃子年糕片湯 ($108)。
三大隻巨大餃子隱蔽係奶白色湯底與紫菜碎中
入口皮軟內餡係泡菜豬肉，一隻外型係巨大化咗D，但食落唔算有好負擔。
奶白色湯底清甜，連埋年糕片食好好味道，仲有D蛋絲，增加香味與口感。若然食得辣嘅，強烈建議落埋胡椒粉調味，更加提升咗個湯嘅味道。
天氣又變暖，但無阻我地今餐叫呢個牛腩湯火鍋 ($388/中)嘅意向。
原因係見到選用韓牛1++，已經流口水，好想一親佢嘅芳澤。
全餐都用個火爐煲住，先飲頭啖湯。哇………鮮甜到爆，飲到牛骨清湯嘅香味，夠晒熱辣，用黎送飯($18)都已經夠。
試完湯，就到主角牛腩片出場，份量超多，成條長型，入口鬆化唔係嚡。
侍應送來嘅醃洋蔥係用黎與牛腩片一齊食，果然係好味，減低多食嘅肉感。
呢個火鍋係可以加配雜錦蔬菜籃 ($88)或烏冬 ($20)。
怪唔之得韓國人咁歡喜食湯鍋，湯底好岩胃口，食完暖身又暧心。
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