韓鍋酒舍

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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 韓鍋酒舍 ✨灣仔地道韓國餐廳🌸💠💠💠💠💠💠💠💠 韓鍋酒舍真係好有韓國風味，店員都係韓國人黎架！食材新鮮，食物質素高，味道濃郁得嚟又唔會太膩，食完好似去咗轉韓國咁，係韓迷必到嘅餐廳！！🧡🧡💠 牛腩湯 $128 牛腩湯好暖胃，牛腩煮得軟腍入味，湯底清甜，加埋吸收曬湯既麵條，好滿足! 仲跟埋白飯可以當湯飯食添🧡食完成個人暖笠笠！☺💠 解酒餃子年糕片湯 $108 🥟餃子超‼級‼大‼隻‼😂 湯底清甜，飲落去好暖胃，加埋蛋絲同紫菜，味道更加豐富☺加埋好煙un既年糕真係超級正啊😋💠 解酒煎餃子 $68 餃子都係超‼級‼大‼隻‼😂 煎得啱啱好，外皮金黃香脆，內裡餡料多汁，加埋店員教我地調配既醬汁，少少酸，味道更加提升，食到停唔到口！☺☺餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 

香港揾食真幸福，唔駛飛，周不時遇上過江龍，始創於1980年、來自首爾的「韓鍋酒舍Joongang」落腳灣仔，大部分食材包括多個牛肉部位都由韓國直送，保證水準與總店出品一致，正宗地道韓式口味🥰 遇上寒風吹襲，正好入鄉隨俗，食個熱鍋飲杯酒！馬格利米酒 $130韓國燒酒太強唔啱我，但馬格米酒清爽甜美，口感柔和，我非常鍾意。奶白顏色，用碗喝，很有氣氛。小吃免費小吃三碟，都是傳統的辣蘿蔔、泡菜及辣椒洋蔥。牛腩湯火鍋（中）$388珍珠米飯 $18我要吃韓牛，一眼看重中這個採用1++韓牛腩的湯鍋。明火氣爐燒著保溫，上乘牛腩片肉質鬆軟，全熟也不會嚡，自然的味道，不妨蘸一些餐桌上備以的醬料，有辣油、芥末汁、胡椒粉及鹽，更有教學，很細心。湯內只有菇菜冇雜物，清澈不混濁，味道卻醇厚，額外添加一碗韓國珍珠米飯，非常合拍，很有韓劇風味！牛蹄鍋 （跟白飯）$158看中奶白色的牛骨湯，另一種味道，服務員堂前代剪牛蹄，骨膠原非常豐富。這個鍋原味比較清，建議客人按照自己口味調味，隨意加些鹽及胡椒，我覺得可以。裝潢風格仿照韓國總店設計，以古典雅緻的深色木材為主調，配上簡約低調的實木家具設計，帶有一種溫馨平和氛圍。面積頗比

灣仔|韓國解酒湯韓國過江龍，香港比較少有牛肚餃子，同埋牛肚解酒湯，推薦俾鍾意吃內臟嘅朋友！牛肚解酒湯飯好飲！牛肚既香味滲晒入去個湯度，好多牛肚！解酒煎餃子其實就係牛肚餃子，未食過原來牛肚都可以包餃子，不過牛肚味唔出，但係個特製沾醬好正！水冷麵正正常常好食韓鍋酒舍 (灣仔)灣仔聯發街18號地舖

在湾仔不知道吃什么？快来联发街这家韩料试试工作日居然都满座，店里好多韩国人，当场就知道没来错！照着隔壁点的个个惊艳牛腩汤火锅看起来清清淡淡，其实汤底香到不得了，喝到停不下来牛腩肉质软嫩，再配上金针菇，杏鲍菇，洋葱，绝！烤牛肉锅韩牛谁能不爱呢，特别是甜口的烤韩牛汤锅，完全不油腻，-脂期都没负担冷面好少在香港吃到这么用心的冷面了，加了满满的碎冰，这个天气吃下去，不要太爽了煎饺糖油混合物的快乐 你懂的吃完听店里的花臂大哥介绍才知道原来总店在首尔爆火，居然在湾仔就能吃到

牛腸火鍋中M $ 488大L $ 688Gopchang Hot PotHanwoo beef intestines, mushrooms, vegetables, house special seasoning用本地遊形式閒逛灣仔，會發現不少極富藝術特色的地點。最令人感到耐人尋味的是中午時間大排長龍的餐廳🍴，總會心中暗付是否人間美味。終於餓了在一間韓國餐館止步，今日目標🎯係結合重口味和多蔬菜為主題選擇了一間韓式餐廳。喜歡韓國文化之一是他們的不會停止供應的醃製蔬菜，和大量蛋白質的快速料理。店員全都是英語母語者，用了簡單半鹹淡溝通成功下單，店員都非常有禮貌，火鍋亦來得快，店員表示不用自己動手 ，煙起了會來幫忙把食材剪開，公主級別享受。選擇了本地極為小見的牛腸火鍋🍲一開眼界。牛腸熟了之後極為彈牙爽口，蔬菜更不用說新鮮性價比高，去過韓印紅入貨的朋友都會知道，入口蔬菜都是比本地菜略為昂貴，所以相信菜式有相當成本。雖然蔬菜佔據大多數但係份量闊綽，吃完之後非常有飽足感，而且味道相當不俗。

🍊 餐廳名稱：韓鍋酒舍 (灣仔)🐝 味道：7/10環境：7.5/10整體分數：7/10💰人均：$300+———————————————————解酒煎餃子💰68大大隻餃子，外面煎到又金黃又脆脆，餡料有牛肚同一啲蔬菜，好豐富。送酒一流，仲點解酒呢？牛腩湯火鍋💰388店家係用1++韓牛，牛腩切得大小適合 ，無多餘嘅脂肪，而肉質好腍，食得好味之餘仲好健康。牛骨湯牛味濃且湯好清，解酒必選。牛蹄湯💰158牛蹄呢種食材真係唔常見，難得係呢間韓式餐廳都見到。熱辣辣咁上枱，店員會幫手剪開啲牛蹄，方便進食。個湯相對比較清淡，所以需要自己落鹽去調較口味。咁如果湯啲膠質返晒嚟，滿滿骨膠原。

👩🏻‍❤️‍👨🏻🐽韓鍋酒舍 (灣仔)🗺灣仔聯發街18號地舖💰744（堂食連加一）近期的「黑白大廚」風靡全亞洲，👦🏻和👧🏻都被韓國的美食所吸引。雖然未能親身到韓國品嚐當地的餐廳，但也在香港發掘到一家在韓國首爾享有超過四十年歷史的老字號韓牛鍋物餐廳👍🏼韓式前菜（可以無限添加）除了有必備的韓式泡菜，還有醃製洋蔥、辣蘿蔔、沙律螺絲粉，非常開胃🤤牛腩湯火鍋（加烏冬） $588+$20賣相精緻，滿滿的牛腩片舖在表面，份量充足😍牛肉由韓國直送，正宗韓式口味❤️牛肉新鮮，厚度適中有嚼勁😋湯底清甜，就算是其他的配菜也一樣入味🤤最後加上的烏冬吸收了牛湯的精華，分外美味🥰解酒煎餃子 $68 🥟大大隻的煎餃子，裏邊是菜肉餡料，外表金黃色的，外脆內軟，熱呼呼的💭搭配韓式醬汁味道一流👍🏼

📍 韓鍋酒舍 (灣仔)灣仔聯發街18號地舖🍲Gopchang Hot Pot (M)💰488😋😋😋😋.8/5今次食咗Gopchang Hot Pot，真係好正！鍋入面有韓牛腸，口感滑溜，味道十分濃郁。加埋啲香菇同埋新鮮蔬菜，整體味道更上一層樓。特別係佢哋屋企嘅特製醬料，調味恰到好處，唔會太鹹，反而帶出食材本身嘅鮮味。如果你鍾意食牛腸，呢個鍋絕對唔可以錯過！✨順便加咗份炒飯，$48，紫菜飯粒炒得鬆散，配合鍋底嘅湯汁，真係無得輸！大滿足🥰🥟Hangover Mandoo Soup 餃子湯💰78😋😋😋😋.8/5至於Hangover Mandoo Soup，就係一碗有力嘅湯。餃子入面有韓牛肚，咬落去好有嚼勁，加埋啲泡菜，味道酸酸辣辣，刺激開胃。湯底清爽又濃郁，飲完之後感覺精神好多！回頭: yesyes 韓鍋酒舍嘅食物質素高，店舖樓底高環境舒適，味道地道😍如果你鍾意韓式火鍋，記得約埋朋友一齊嚟享受！💖

📍 韓鍋酒舍 (灣仔)灣仔聯發街18號地舖👉 牛腩湯火鍋(L)💰588😋😋😋😋.7/5呢個牛腩湯火鍋真係唔錯！佢用嘅係1++級嘅韓牛腩，肉質滑到冇得輸，咬落去好有嚼勁，肉味十足。加埋洋蔥同新鮮的菇，個湯既清香味道更加出色！如果你唔夠飽需要澱粉質同想要多啲口感，可以加$20要多一份烏冬麵，個麵吸咗湯頭之後，真係好好味，暖和又滿足☺️☺️👉 解酒煎餃子（8件）💰68😋😋😋😋.8/5至於解酒煎餃子，真係唔可以錯過！裡面包住韓牛腩肚同各式各樣嘅蔬菜，外面煎得金黃酥脆，咬下去即刻有肉汁流出，口感一流！每一口都有滿滿嘅驚喜，搭配醬汁更加好味，真係好開胃回頭: yesyes，過江龍Joongang Haejang嘅食物質素高，雖然選擇唔多，但係專注做幾個菜式，味道正宗，無論係牛腩湯火鍋定煎餃子，都好好食！☺️🥰

喺仲放緊農曆新年假時,我同朋友喺灣仔發左了一家新的隱世韓國餐廳,但離我最喜歡的打卡地點利東街不遠。這家韓國餐廳是新的,專門提供牛肉鍋、餃子和酒水, 我可以講午餐價格範圍非常適合高檔用餐的預算。 每張桌子上都有一份 How to Enjoy Eating 顧客所選菜餚的指南,這是一種非常貼心的擺桌方式。我的朋友選擇了牛腩湯鍋,配上泡菜和醃製白蘿蔔為開胃菜。由於我非常 喜歡餃子,我決定享用“解酒餃子年糕片湯”,並點了一碗米 飯,享受湯底,裡面有一點點辣椒油和蘸醬芥末,非常適 合在春節寒冷的天氣中享用。我的朋友和我甚至分享了解 酒餃子,因為脆面散發的香氣,加埋少少既辣好香口同醒神了… 亦都係咁，我破例地食左牛🫣

這家來自韓國首爾、擁有40年歷史的老字號，不僅裝潢充滿韓風，連食材都是直接從韓國空運而來，難怪店內七成客人都是韓國人，彷彿一秒穿越到首爾街頭！ 🔥【必試招牌】🔥 🥘 牛腸火鍋：湯底用上乘牛骨熬製，搭配韓式特製辣醬，層次豐富。牛小腸爽口彈牙，配上吸滿湯汁的鮮冬菇、杏包菇等蔬菜，每一口都是滿足！ 🥩 牛腩薄切：選用頂級韓牛牛腩，牛味濃郁，放入牛腸鍋中稍滾，味道更上一層樓！ 🥟 香煎餃子：外皮金黃酥脆，內餡豐富，香氣撲鼻，絕對是開胃首選！ 🍲 燉牛骨湯：奶白色湯底，牛筋軟腍入味，暖胃又暖心。 最後，別忘了帶走他們的🧊足料冰鮮湯包，回家繼續享受這份韓式美味，彷彿把韓國的味道帶回家！😌

- 灣仔｜韓鍋酒舍 -▪️牛腸火鍋🐮🍲牛腸份量都唔少，食落軟嫩，再配以杏鮑菇、金菇、冬菇🍄‍🟫、紅蘿蔔🥕、大白菜🥬、大蔥、泡菜、豆腐等，非常豐富。而湯底本身用咗多種蔬菜熬製，味道好濃厚。最後將剩餘嘅湯汁嚟炒飯🍚，啲飯吸收晒湯汁嘅精華，好正▪️解酒餃子年糕片湯🥟🥣餃子非常大隻，餃子皮軟滑，包住牛肚、蔬菜等餡料，夾埋煙煙靭靭嘅年糕片一齊食，口感更豐富▪️解酒煎餃子🥟餃子半煎炸得金黃香脆，咬開入面好juicy，再沾啲特製醬料，酸酸辣辣，夠晒惹味韓鍋酒舍📍灣仔聯發街18號地舖

韓國菜食得多，但主打鍋物既真係好少見，眼見餐廳有好多韓國人都幫襯，唔使怕唔夠正宗🥗牛腸火鍋（$488）叫左中份但係份量都好驚人，牛腸的口感彈牙又唔會韌。大量既蔬菜令本身濃郁香辣既湯底增添一份清甜，差唔多食完既時候可以加一份炒飯，湯汁、紫菜同白飯加埋，天氣凍既話食完真係成身暖笠笠🥓牛腩湯火鍋（$388）就咁睇以為牛腩會好韌，但食落又煮得岩岩好牛，睇落好清淡既湯底飲落十分鮮味，加個烏冬一齊食就完美🥟解酒煎餃子($68)餃子外皮酥脆，裡面包住豬肉、蔬菜同粉絲，飲完酒食返幾隻既可以解酒又夠飽肚🍷覆盆子酒（$130）果香四溢，味道酸酸甜甜，入口好清爽。覆盆子的香氣濃郁，酒精度適中，男女都岩飲

男朋友带我来吃这家瞬间穿越到首尔街头的宝藏韩料店——韩锅酒舍！从推开店门的瞬间，浓郁的韩式氛围就扑面而来：暖黄色的吊灯在木质屋檐下摇曳，墙壁上贴满复古的韩国电影海报，播放列表里循环着经典K-pop，连店员热情的招呼声都带着熟悉的“安宁哈赛哟”，仿佛置身韩剧片场！店内必点的牛肠、牛腩火锅堪称味觉核弹！滚烫的红汤裹着秘制辣酱在锅中翻滚，香气直往鼻腔里钻。牛肠处理得干净利落，咬下去弹牙又带着焦香；牛腩更是一绝，炖得软烂入味，轻轻一抿就脱骨，吸饱了汤汁的肉块辣中带甜，越嚼越上头！搭配的解腻小菜也暗藏惊喜，酸甜脆爽的韩式泡菜、撒满芝麻的凉拌豆芽、奶香十足的土豆泥……每一口都能中和火锅的厚重感，让人忍不住疯狂续碟！最戳我的是细节里的用心：店员会贴心帮忙剪开超长的牛肠，主动询问辣度调整；桌面备有吸油纸和衣物香氛喷雾，完全不用担心火锅味沾身。店里的卡座设计私密性十足，还有半开放的小包间，不管是闺蜜吐槽大会，还是家庭温馨聚餐，都超有氛围感！作为吃遍韩料的资深吃货，这家店直接荣升我的「韩餐必吃榜TOP1」！从味道到环境再到服务，每一处都挑不出毛病。答应我，最近想打卡韩料的宝子，一定要把韩锅酒舍列入清单，错

話說最近同朋友去咗灣仔嘅「韓鍋酒舍」，真係一次滿足晒我對韓國菜嘅所有幻想！主打嘅牛腸火鍋（中SIZE $488）真心推介，鍋入面除咗有肥美彈牙嘅牛腸，仲有蘑菇、菜同埋其他火鍋料，湯底濃而不膩，牛腸炆得軟腍入味，食落口感豐富，啖啖都係幸福感。配料份量夠多，四五人share都無問題，性價比真係唔錯。除咗火鍋，我哋仲叫咗解酒煎餃子（$68八隻），外皮煎得香脆，內餡juicy，咬落去仲有啲湯汁爆出嚟，配搭湯底嘅濃香，解酒之餘仲好開胃。最正係佢哋嘅馬格利米酒，微甜帶點氣，清新順喉，邊打邊爐邊飲，氣氛即刻上升幾級！店內環境好chill，燈光暖暖地，坐得舒服，服務員又夠貼心，成個體驗好似去咗韓國街頭酒肆咁。總括嚟講，「韓鍋酒舍」係一個集美食同氣氛於一身嘅好地方，想同三五知己輕鬆聚會、飲啖酒食啖鍋，真係人生一大樂事！下次仲要再試佢哋其他韓式小食，強烈推介畀鍾意韓國風味嘅你！