韓鍋酒舍

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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 韓鍋酒舍 ✨灣仔地道韓國餐廳🌸💠💠💠💠💠💠💠💠 韓鍋酒舍真係好有韓國風味，店員都係韓國人黎架！食材新鮮，食物質素高，味道濃郁得嚟又唔會太膩，食完好似去咗轉韓國咁，係韓迷必到嘅餐廳！！🧡🧡💠 牛腩湯 $128 牛腩湯好暖胃，牛腩煮得軟腍入味，湯底清甜，加埋吸收曬湯既麵條，好滿足! 仲跟埋白飯可以當湯飯食添🧡食完成個人暖笠笠！☺💠 解酒餃子年糕片湯 $108 🥟餃子超‼級‼大‼隻‼😂 湯底清甜，飲落去好暖胃，加埋蛋絲同紫菜，味道更加豐富☺加埋好煙un既年糕真係超級正啊😋💠 解酒煎餃子 $68 餃子都係超‼級‼大‼隻‼😂 煎得啱啱好，外皮金黃香脆，內裡餡料多汁，加埋店員教我地調配既醬汁，少少酸，味道更加提升，食到停唔到口！☺☺餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 

香港揾食真幸福，唔駛飛，周不時遇上過江龍，始創於1980年、來自首爾的「韓鍋酒舍Joongang」落腳灣仔，大部分食材包括多個牛肉部位都由韓國直送，保證水準與總店出品一致，正宗地道韓式口味🥰 遇上寒風吹襲，正好入鄉隨俗，食個熱鍋飲杯酒！馬格利米酒 $130韓國燒酒太強唔啱我，但馬格米酒清爽甜美，口感柔和，我非常鍾意。奶白顏色，用碗喝，很有氣氛。小吃免費小吃三碟，都是傳統的辣蘿蔔、泡菜及辣椒洋蔥。牛腩湯火鍋（中）$388珍珠米飯 $18我要吃韓牛，一眼看重中這個採用1++韓牛腩的湯鍋。明火氣爐燒著保溫，上乘牛腩片肉質鬆軟，全熟也不會嚡，自然的味道，不妨蘸一些餐桌上備以的醬料，有辣油、芥末汁、胡椒粉及鹽，更有教學，很細心。湯內只有菇菜冇雜物，清澈不混濁，味道卻醇厚，額外添加一碗韓國珍珠米飯，非常合拍，很有韓劇風味！牛蹄鍋 （跟白飯）$158看中奶白色的牛骨湯，另一種味道，服務員堂前代剪牛蹄，骨膠原非常豐富。這個鍋原味比較清，建議客人按照自己口味調味，隨意加些鹽及胡椒，我覺得可以。裝潢風格仿照韓國總店設計，以古典雅緻的深色木材為主調，配上簡約低調的實木家具設計，帶有一種溫馨平和氛圍。面積頗比

雖然正月已過，唯天氣突然轉冷，隨即跟同事相約食韓國鍋物，暖胃補身；想起灣仔聯發街的「韓窩酒舍」，坐言起行立即動身。門面簡潔光鮮，採用深色木材感覺典雅。樓底頗高，座椅亦寬闊舒適。前菜是韓式泡菜，醃蘿蔔及辣椒洋蔥，甚是喜歡是夜的豐富晚餐 🥰🥰🥰點了大熱的牛腩湯火鍋 $388，湯底是牛肉清湯，牛味濃！牛腩軟熟零韌度，唔黐牙，好食！追加烏冬 $20，雪白嫩滑，滑捋捋的，配合牛腩湯底，正！另一熱門小食，解酒煎餃子八隻 $68 餃皮夠薄，煎得香脆，肉饀味道甚好！飲品選了Perrier 法國巴黎有汽礦泉水 $38可口可樂 $20

今日又一日好想食韓國嘢嘅日子🤗於是揀咗一間喺灣仔嘅過江龍主打食牛腸鍋同牛腩鍋嘅正宗韓國店環境非常之韓風 而且全場爆滿加上有幾台客都係韓國人 非常似真係喺韓國🤫✨牛腸火鍋 M $488餐牌唔算多選擇 牛腸火鍋喺香港比較少有 於是簡咗牛腸鍋 鍋內入面好多配菜有冬菇，金菇，各類蔬菜 食完都唔會有太大罪惡感而且加上辣辣地嘅湯底 再加上牛腸 非常之入味🤤✨牛腩波切$158牛腩數量唔少 其實本身已經熟透但加入鍋內加熱 食得更滋味而牛腩底下好多杏鮑菇 可以做打邊爐配菜✨解酒煎餃子（八隻）$68每一隻餃子大大隻內裏充滿餡料 而且熱辣辣✨炒飯$48（只適用於牛腸鍋）喺差唔多食晒嘅時候 可以同店員講聲店員會用剩餘嘅湯汁 加上飯再加上紫菜原本嘅鍋上炒飯 咁就不失原本牛腸鍋嘅鮮味😌

成日睇韓劇，啲韓國人飲完酒就會飲解酒湯，之前見到呢間喺韓國人氣餐廳嚟到香港，決定要試試！！餐廳位於灣仔，好高樓底，地方都大～主打牛，包括牛嘅內臟！有牛肚、牛腩、牛蹄、牛腸仲有煎餃子、湯餃子～本身想試牛腸火鍋，但因為驚辣，我呢啲食辣初哥驚頂唔住，最尾揀咗 #牛腩湯火鍋 （中） $388😆😆呢個有個爐熱住，湯底望落清清地，但飲落好濃，鮮甜，店員介紹食嘅時候，要用牛腩夾住酸洋蔥，估唔到好夾！！而且牛腩淋～#解酒餃子年糕片湯 $108有餃子、年糕、紫菜、蛋碎、蔥湯係米白色，好香紫菜味，個餃有少少泡菜喺入面，食落有少少酸酸地，Size勁大隻，成隻碗咁大！仲有年糕食，正～#馬格利米酒 $130食韓國嘢要飲韓國酒，今次叫咗米酒☺️☺️下次多啲人食，可以試吓佢個辣牛腸火鍋😍仲有解酒煎餃子！

朋友見我前排食左韓國菜既炸雞 話帶我去食d特色既韓國菜 今次去左韓鍋酒舍 入到去主打地道韓國美食 有牛既鍋物 仲要有牛內臟同埋牛腸鍋食 同埋解酒既湯 真係好特別 入到去裝修好吸引 樓底好高 出面望係超級grand 係灣仔出名有好野食既聯發街 牛腩湯火鍋（中）湯底超香牛味 牛腩煮得非常軟腍 入味又保持肉汁 搭配菇 年糕係湯底 令人回味無窮 而分量適中 適合兩至三人共享另外鍋仲配左小碟 有泡菜同埋酸蘿蔔 侍應教我地用牛包住酸蘿蔔 入口竟然變超甜 勁好食解酒煎餃子（八隻)餃子外皮煎得酥脆 內餡香濃多汁 亦因為韓式既餃子關係超大隻呀 特別適合配上餐廳的韓式酒類解酒餃子年糕片湯湯底清新而帶點微辣 餃子和年糕的份量剛好 餃子皮滑餡香 而年糕的口感煙韌 令整碗湯更具層次 牛內臟湯湯底唔算超濃 再加上韓式粗海鹽調味 更能突顯內臟的原汁原味 係我地短短食左一個鐘入面 隔離枱已經翻左幾次枱 係超人氣既特式韓國菜🔥 下次再黎個陣試埋牛腸鍋先！

解酒煎餃子叫咗呢個小食都幾好味，餃子外皮炸到好香脆，食落脆卜卜，但又唔油膩，入面係肉同菜涵，都幾惹味。牛腸火鍋我地叫咗中size,都幾大鍋，牛腸份量都幾多，仲有大量蔬菜，首先飲吓個湯先，都幾鮮甜，但又唔算太辣，幾好飲，再食牛腸，牛腸唔算好肥，煮得好入味，食落煙煙韌韌，配埋d蔬菜同湯一齊食，少少辣，幾香口。食到最後叫咗炒飯，店員炒得好有心機，加入大量紫菜同泡菜，炒到有少少焦香，熱辣辣，酸酸辣辣，好惹味。

坐落灣仔的韓國過江龍韓鍋酒舍一定要試試，品牌主打醒神暖胃的解酒湯及牛腸火鍋， 店內種類唔多主耍係牛，今日決定向膽固醇挑戰試一試牛腸火鍋，湯底加入牛小腸及多種蔬菜,金菇,冬菇,紅蘿蔔,大葱__熬煮，細煲牛腸份量都相當多好大煲，這店非常貼心鍋底滾後會有店員幫客人將材料煎細方便夾來食👍解酒煎餃子~煎得好香脆皮又唔厚好食都停唔到口，即時還要叫支韓國至正嘅馬格利米洒啤一啤😀👍牛蹄鍋~這個牛蹄滿滿都要骨膠原味道較淡可以自行加些鹽或胡椒粉，不過我們有個牛腸辣湯就剛剛好一濃一淡無得輸😋👍 #hkfoodpic #美食推薦 #foodlovers #手機食先#相機食先 #食評 #食好西 #香港美食 #hkfoodie#hkfoodporn #hkfood #foodblog #韓国 #韓牛 #灣仔美食

同朋友揀咗一間韓國餐廳食飯，估唔到平日都咁多人幾乎爆場。🍲牛腸火鍋 （追加額外炒飯為牛腸火鍋）我哋揀咗中size估唔到份量咁多，兩個人食一定夠飽，除咗牛腸之外仲有好多火鍋配料，例如有紅蘿蔔、唐蒿、京蔥、3款菇類等等，煮嘅過程職員好細心會幫我哋剪細啲配料，等我哋方便食，第一次食牛腸一啲都唔腥，牛腸處理得好乾淨，煮到咁上啲配料吸晒湯嘅精華好入味，湯底甜甜辣辣好開胃，平時食開小辣嘅我都接受到。另外我哋再追加咗個炒飯，職員會拎個紫菜炒飯嚟係個鍋到煮，拌勻咗炒飯再鋪平，等個飯底有飯焦食嘅時候會香口啲。牛腩波切 火鍋配料追加咗牛腩波切，牛肉軟淋。牛內臟湯 湯底比較清，一定要落返啲鹽同其他調味先更特出湯底啲鮮味，牛內臟好足料，肉質彈牙唔韌，配埋白飯一齊食好滿足。🥟解酒煎餃子（八隻） 餃子好香口，外皮外脆內軟，餃子皮好薄身，餡料豐富，唔洗點醬汁食落好入味。

煲韓劇經常見到啲男女主角都系度食牛腸鍋，已經好好奇好想試，但系又驚香港個啲吾夠正宗，經朋友口中知道灣仔開左間系韓國有40年歷史嘅過江龍 ‘韓鍋酒舍‘’’，甘梗系第一時間衝去試啦店員先送上兩碟泡菜，蘿蔔。解酒煎餃子，大大隻，一碟有8隻($68)好味又抵食一心黎到吾系吾食牛腸火鍋呀，可以加$48追加炒飯。牛腸嘅口感同豬粉腸不一樣，牛腸系比較爽口，鍋內有好多配菜，泡菜湯一啲都吾肥膩，好好飲牛蹄湯，湯底本身無落鹽，如果大家覺得無味可以自行加啲粗鹽，牛蹄配上牛筋充滿骨膠原要抄足韓劇甘飲啲酒先似樣如果吾夠喉可以買啲返屋企再飲過

尋晚放工去開灣仔果頭整啲嘢，見到附近有間人氣韓國餐廳🇰🇷「韓鍋酒舍」，見到仲有唔少韓國人黎食晚飯，相信一定唔會差得去邊啦😬 一於整完嘢去試一試先得😋Deep Fried Mandoo （8 pcs) $688隻煎到熱辣辣香噴噴嘅餃子🥟一上枱已經香氣撲鼻🤤食落餡料豐富，而且非常之香口！仲好脆卜卜添啊！好味😋Beef Trotter Soup $158呢個燉牛肉湯認真不得了！睇佢個湯係奶白色就知咩料啦😂 而且啲牛燉得十分之腍甜😋岩哂我口味😬Gopchang Hot Pot (M)(For 2) $488重頭戲黎啦🤤就係呢個韓式牛腸火鍋，賣相已經相當之澎湃 同 吸引！一滾住個湯底 熱辣辣咁食，認真過癮😬 大家都知小編好鍾意食火鍋類嘅嘢，呢款牛腸火鍋直頭岩哂我口味，開正我果飯😂 仲好惹味添啊👍Soju (jinro) $60

首爾人氣老店「韓鍋酒舍Joongang Haejang」有40年歷史，嚟到灣仔開設首間海外新店！緊係要試下傳統韓式鍋物啦牛腸鍋係絕對唔可以錯過嘅美味！湯底濃郁，牛腸煮得又軟又滑，入口即化🤤。湯底用多種韓國原產調味料，有微微辣味，食完回味無窮🔥。搭配豐富蔬菜同豆腐，每一口都好有層次。無論係解酒湯定係純粹食，美味到讓人唔捨得放下😍牛腩湯同樣係人氣菜式，湯底濃郁，牛腩肉質嫩滑，炆得軟爛入味。搭配新鮮蔬菜同香料，湯頭味道豐富，食過一次就難忘😋牛壯解酒湯用濃郁湯底同豐富食材製成，絕對係解酒最佳選擇。湯內有豐富牛肉部位，加入韓國獨有香料，口感鮮美，解酒之後飲更係令人舒適🍲解酒煎餃子外皮金黃酥脆，內餡多汁又美味。餡料豐富，有鮮肉同蔬菜，每一口都充滿驚喜，絕對係下酒好菜🥟馬格利酒係韓國傳統米酒，口感清甜，酒精濃度低，適合作為餐前或者餐後飲品。配搭韓式鍋物，更加提升用餐體驗🍶

香港好少地方有好食嘅牛腸火鍋食，今次朋友搵左呢間同我去食！環境都幾夠大，坐得幾舒服～🔸牛腸火鍋（中）$488超級足料，staff會放低等你影完相，就會黎搵你攪拌，好貼心！冬天食真係好爽，辣辣地，飲湯都好舒服！我地加左$48，加炒飯！覺得呢個係必食！有泡菜、蛋、紫菜，加埋之前牛腸鍋嘅湯汁，人間美味！🔸解酒煎餃子（八隻）$68餃子皮煎得好脆，好食！總結係數一數二係香港食過最地道好食嘅牛腸鍋，如果鐘意食牛腸嘅都可以試下～

係香港想食正宗韓國菜嘅選擇唔算好多，但係比我搵到灣仔有間「韓鍋酒舍」，主打牛腸鍋、牛腩湯火鍋，好多韓國人幫襯！原來「韓鍋酒舍」開業近40年，喺首爾人氣老店，灣仔呢間亦係首間海外分店嚟！所用嘅材料由韓國🇰🇷入口！🌟 牛腸鍋餐廳的招牌菜！用左韓式特製調味香料、牛骨高湯、各種蔬菜、豆腐熬製而成嘅鍋底，端上枱再以大火烹煮，煮滾後香氣撲鼻，入口味道濃郁，牛小腸十分彈牙，份量仲好多！食完之後仲可以加個炒飯，職員會即場加入白飯、泡菜、紫菜炒成韓式炒飯，有啲似鍋飯咁！🌟 牛腩湯火鍋韓式牛腩湯火鍋，原斗原味嘅牛骨湯，無加味精，牛腩夠淋，仲有洋蔥、蘿蔔、雞髀菇一齊煮，飲得出清甜牛骨湯嘅味道！🌟 解酒煎餃子🥟呢款煎餃子用左牛肉碎及蔬菜做饀料，外皮煎得香可口，咬落去有香濃嘅肉汁，配埋韓式醋辣醬，十分惹味！🌟 牛蹄湯淡淡嘅牛蹄湯，有多舊豐富骨膠原嘅牛蹄，店員仲會幫手剪開，輕輕鬆鬆就食到啖啖膠原嘅滑牛蹄！

韓國餐飲品牌韓鍋酒舍位於灣仔聯發街十八號地舖主打暖胃解酒湯及牛腸火鍋牛腩湯牛腩選用頂級韓牛肉質軟嫩脂肪豐腴配搭麵條以及白飯清爽輕盈牛蹄湯牛蹄膠原蛋白豐富肉質彈滑同時湯底奶白建議添加少量韓式粗海鹽調味解酒煎餃子煎餃子金黃薄脆同時餡料混合牛肚以及蔬菜適合佐酒牛腸火鍋牛腸口感柔韌經過處理毫無內臟異味同時具備獨特脂肪甘香湯底加入多種菇菌以及蔬菜熬煮味道濃厚惹味強烈推薦善用剩餘湯汁加配炒飯製作韓式拌飯覆盆子美容酒採用高含量韓國全羅北道原產優質健康覆盆子果實比例釀造酒體順滑甜厚