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2022-02-23
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一直特別愛抹茶口味的雪糕，所以從我來香港第一年起便試吃了這家——VIA TOKYO。這家可以說是雪糕界的天花板了，目前覺得沒有一家可以超越它。Via Tokyo 由日籍店主經營，店內選用大量木板，配以黑色鋼鐵長梯、紅色的鮮明牆壁，流露出一種自然的日本風味。小小的店面只有十餘個座位，一排高木桌及高木椅。在和紙製的球型大燈籠下，氣氛非常溫暖。店內主打抹茶甜品，大致可以分為雪糕、芭菲、蛋糕、窩夫及飲品。用料上亦精心細選日本原料，選用京都抹茶粉及北海道3.6牛乳製成雪糕，味道帶有香濃抹茶味，甘香而不會苦澀，回甘清幽，口感比坊間常見雪糕更為香滑濃厚，非常出色。這家店的雪糕可以說是好吃到絕了，雪糕有三種口味：北海道牛奶，抹茶，焙茶。個人最最喜歡焙茶，但是抹茶也很香，所以抹茶焙茶雙拼成了我的最愛雪糕配上撅餅，簡直太太太好吃了，好吃到震撼。我晚上9.30去，都排滿了人。配上抹茶蛋糕，好吃到讓你難忘。飯後的你不妨來試試這個超好吃的🍧。
Via Tokyo 由日籍店主經營，店內選用大量木板，配以黑色鋼鐵長梯、紅色的鮮明牆壁，流露出一種自然的日本風味。小小的店面只有十餘個座位，一排高木桌及高木椅。在和紙製的球型大燈籠下，氣氛非常溫暖。
店內主打抹茶甜品，大致可以分為雪糕、芭菲、蛋糕、窩夫及飲品。用料上亦精心細選日本原料，選用京都抹茶粉及北海道3.6牛乳製成雪糕，味道帶有香濃抹茶味，甘香而不會苦澀，回甘清幽，口感比坊間常見雪糕更為香滑濃厚，非常出色。
這家店的雪糕可以說是好吃到絕了，雪糕有三種口味：北海道牛奶，抹茶，焙茶。個人最最喜歡焙茶，但是抹茶也很香，所以抹茶焙茶雙拼成了我的最愛
雪糕配上撅餅，簡直太太太好吃了，好吃到震撼。我晚上9.30去，都排滿了人。配上抹茶蛋糕，好吃到讓你難忘。
飯後的你不妨來試試這個超好吃的🍧。
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