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2025-03-30 138 瀏覽
留港消費,去左食留港反攻價$1388 既新派創意日本料理,真心覺得幾高性價比🌸全場既高潮位就係🧡天婦羅海膽拿破崙🍣兩塊紫菜天婦羅,中間夾住拖羅,上面係長過一隻手指既北海道海膽😍😍師傅真係好闊綽 成排海膽咁樣擺上去然後就開始落雪啦❄️☃️⛄️啲雪其實即係淡鹽成個拿破崙嘅口感都好有驚喜🫶🏼海膽好甜,好新鮮🫶🏼⭐️講番啲先付二點,係有少少Wasabi既 海膽豆腐& 水母刺身,水母以柚子酸汁調配,好清爽😍😍🦪跟住既量子料理四品都好有驚喜大大隻北海道生蠔係好🥛milky,加埋🍎蘋果柚子啫喱既清甜,好特別🦐🍤鮮蝦刺身,總共有兩款 - 北海道牡丹蝦白蝦 連 蝦膏 蝦酥 🧡仲有蝦頭嘅油 實在係食得淋漓盡致 🐟赤鯥 拖羅 係最美肥既魚 油脂感十足 ,加埋🧅洋蔥漬就剛好平衡番🐟🤎鮟鱇魚肝係平時唔鍾意食嘅嘢,但今次呢個魚肝係用醬汁慢煮過,所以冇咗平時嗰浸腥味,食落口係另一番風味,成碟食哂好滿足🐡跟住就開始食🍣十件壽司🍣🍱北海道帶子、深海池魚、赤身、甜蝦、中拖羅、星縵、赤海膽呢度嘅刺身份量好多,係真係圍住咗三邊嘅壽司範圍左口魚卷 係用紫菜包住成條油脂感豐富嘅左口魚最後係🐣🥚玉子燒,係自家製落咗牛奶忌廉嘅雞蛋,食落口好
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留港消費,去左食留港反攻價$1388 既新派創意日本料理,真心覺得幾高性價比🌸


全場既高潮位就係🧡天婦羅海膽拿破崙
🍣兩塊紫菜天婦羅,中間夾住拖羅,上面係長過一隻手指既北海道海膽😍😍
師傅真係好闊綽 成排海膽咁樣擺上去
然後就開始落雪啦❄️☃️⛄️
啲雪其實即係淡鹽
成個拿破崙嘅口感都好有驚喜🫶🏼
海膽好甜,好新鮮
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🫶🏼⭐️講番啲先付二點,係有少少Wasabi既 海膽豆腐& 水母刺身,水母以柚子酸汁調配,好清爽😍😍
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🦪跟住既量子料理四品都好有驚喜
大大隻北海道生蠔係好🥛milky,加埋🍎蘋果柚子啫喱既清甜,好特別
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🦐🍤鮮蝦刺身,總共有兩款 - 北海道牡丹蝦白蝦 連 蝦膏 蝦酥 🧡
仲有蝦頭嘅油 實在係食得淋漓盡致
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🐟赤鯥 拖羅 係最美肥既魚 油脂感十足 ,加埋🧅洋蔥漬就剛好平衡番🐟
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🤎鮟鱇魚肝係平時唔鍾意食嘅嘢,但今次呢個魚肝係用醬汁慢煮過,所以冇咗平時嗰浸腥味,食落口係另一番風味,成碟食哂好滿足🐡
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跟住就開始食🍣十件壽司
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🍣🍱北海道帶子、深海池魚、赤身、甜蝦、中拖羅、星縵、赤海膽
呢度嘅刺身份量好多,係真係圍住咗三邊嘅壽司範圍
左口魚卷 係用紫菜包住成條油脂感豐富嘅左口魚
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最後係🐣🥚玉子燒,係自家製落咗牛奶忌廉嘅雞蛋,食落口好似食緊蛋糕咁,甜甜地
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然後仲飲咗碗熱辣辣暖笠笠嘅湯嘅⭐️
🍜係自己倒出嚟嘅 好清甜順口 暖返個胃舒服晒

然後仲有濃郁嘅抹茶雪糕添💚
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食