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2025-05-04
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一踏入🏮昭和食堂就彷彿穿越時空，回到70年代的日本！店內裝潢充滿懷舊昭和風，復古的暖黃燈光、褪色海報、舊式木製卡座，加上播放着經典日文歌，每一處細節都瀰漫着濃厚的復古味。牆上掛着舊式海報,木枱上擺着特意選用復刻花紋碟,令人瞬間沉浸於舊日氛圍。 ⭐️酒盜芝士脆餅創意十足，鹹香酒盜配芝士脆餅，意外地夾，日式風味融合西式口感，超適合配酒！ ⭐️ 串燒燒牛舌外焦脆內多汁，肉質嫩滑。燒白鱔皮脆肉嫩，甜甜嘅醬汁更突出鱔魚鮮甜，必試！ 燒雞背肉雞味濃郁，七味粉提香，惹味非常。⭐️炸物炸北海道魷魚絲甘香鮮甜，外脆內彈；炸海鰻魚骨鬆脆入味，送酒一流。南蠻醬炸雞連骨位都嫩滑，醬汁酸甜開胃。 ⭐️昭和海鮮卷簡直係迷你刺身飯，海膽、魚子、三文魚蓉、螺肉、油甘魚、甜蝦同魷魚堆疊，鮮味爆棚！⭐️蟹膏壽司蟹膏多到瀉，加少少Wasabi提鮮，唔點醬都夠正！整體食材新鮮，料理用心，每道菜都充滿昭和風情，加上環境復古，令人食得開心又過足懷舊癮，絕對會再encore！
⭐️酒盜芝士脆餅
創意十足，鹹香酒盜配芝士脆餅，意外地夾，日式風味融合西式口感，超適合配酒！
⭐️ 串燒
燒牛舌外焦脆內多汁，肉質嫩滑。
燒白鱔皮脆肉嫩，甜甜嘅醬汁更突出鱔魚鮮甜，必試！
燒雞背肉雞味濃郁，七味粉提香，惹味非常。
⭐️炸物
炸北海道魷魚絲甘香鮮甜，外脆內彈；炸海鰻魚骨鬆脆入味，送酒一流。南蠻醬炸雞連骨位都嫩滑，醬汁酸甜開胃。
⭐️昭和海鮮卷
簡直係迷你刺身飯，海膽、魚子、三文魚蓉、螺肉、油甘魚、甜蝦同魷魚堆疊，鮮味爆棚！
⭐️蟹膏壽司
蟹膏多到瀉，加少少Wasabi提鮮，唔點醬都夠正！
整體食材新鮮，料理用心，每道菜都充滿昭和風情，加上環境復古，令人食得開心又過足懷舊癮，絕對會再encore！
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