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2025-04-15
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上海街618係一幢非常有歴史價值嘅建築物,被列為保育項目,加入了店舖,食肆。呢間來自馬來西亞懷舊茶餐室坐落於嚟座建築物內,非常合適。百吉爹肉骨茶多種中草藥及香料熬製而成的濃湯,苦中帶甘、甘中有甜,溫潤而有餘韻,藥材香味與肉香互融,有多重感官嘅刺激。肉骨腍身,可以蘸點醬汁。醬汁有蒜蓉,辣椒、頭抽…. 等,另肉骨味道更上一層。椰香咖央多士金黃焦香嘅外層,十分鬆脆。咖央醬本是在星馬普遍的食用醬料,由斑蘭葉、雞蛋、椰糖及椰奶…製成,甜而不膩。椰汁斑蘭冰香濃椰奶混合芬芳班蘭,非常順喉,涼透心。
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