影片
更多
2020-05-01
487 瀏覽
茶餐廳是香港特式，不論大街小巷，高檔商場也有一間在左近。今晚在K11 內的茶餐廳用膳。❮祥仔脆脆豬扒飯❯ $118豬扒中型大小，夠厚身，腍軟中帶咬口，有豬味，嫩中不會乾巴巴，微鹹；外皮炸得相當脆香，與米飯分開上，不會讓汁醬影響脆口度。汁醬中加了新鮮磨菇粒，蕃茄粒，三色椒粒，洋蔥粒等的蔬菜，味道甚像懷舊茶餐廳的燴飯汁，美味！❮鐵板爵肉牛柳❯ $178牛柳夠腍軟，多些咬口會更好。反而是那片濃郁，入口即化的鵝肝搶奪了這碟鐵板的亮點😉；伴菜的焗薯❨味道剛好) ，紅橙色的蕃茄仔與粟米，還有美味熟透香甜的洋蔥。點主食，加$28便變為套餐，有餐湯 + 飲品。❮兩日兩夜羅宋湯❯ 端上枱時散發蕃茄酸香味，湯頭濃中帶清。看餐牌介紹，這個湯是煲煮後冷藏存放，讓味道慢慢滲出，足兩天。與長時間烹煮的濃厚味道不同，但也有一定厚道及牛肉味，且蔬菜還有點自然甜味，可以添飲多一碗更好😋。餐飲是鮮奶咖啡與普通咖啡，當然鮮奶咖啡好味d啦，啡味順滑，嘻嘻！
❮祥仔脆脆豬扒飯❯ $118
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
豬扒中型大小，夠厚身，腍軟中帶咬口，有豬味，嫩中不會乾巴巴，微鹹；外皮炸得相當脆香，與米飯分開上，不會讓汁醬影響脆口度。汁醬中加了新鮮磨菇粒，蕃茄粒，三色椒粒，洋蔥粒等的蔬菜，味道甚像懷舊茶餐廳的燴飯汁，美味！
❮鐵板爵肉牛柳❯ $178
牛柳夠腍軟，多些咬口會更好。反而是那片濃郁，入口即化的鵝肝搶奪了這碟鐵板的亮點😉；伴菜的焗薯❨味道剛好) ，紅橙色的蕃茄仔與粟米，還有美味熟透香甜的洋蔥。
點主食，加$28便變為套餐，有餐湯 + 飲品。
❮兩日兩夜羅宋湯❯
端上枱時散發蕃茄酸香味，湯頭濃中帶清。看餐牌介紹，這個湯是煲煮後冷藏存放，讓味道慢慢滲出，足兩天。與長時間烹煮的濃厚味道不同，但也有一定厚道及牛肉味，且蔬菜還有點自然甜味，可以添飲多一碗更好😋。
餐飲是鮮奶咖啡與普通咖啡，當然鮮奶咖啡好味d啦，啡味順滑，嘻嘻！
張貼
