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2019-07-15
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同朋友慶祝生日，揀左個相當有特式的鋪頭打邊爐，成個裝修都行懷舊路線，無論是餐具、地板、枱櫈甚至店內的一些特別裝飾，都襯托番個主題，好多打卡位！今晚我們就試左個「花膠雞安格斯海鮮火鍋套餐」(每位$258)，佢有麻辣花膠雞煲或濃厚花膠雞湯鍋可選，我地揀左前者，係等緊個煲黎既時候，就可以食住餐前小食先，包括有炸魚蛋，豬肉丸和燒賣，都唔錯！跟住主角出場，招牌麻辣花膠雞煲，花膠份量比想像中多，裡面仲有滷水豆腐、豬皮、大葱、洋葱和芫茜等，當然唔少得有雞，麻辣汁好香濃，花膠炆得好入味而且夠腍，雞件都嫩滑，十分惹味！食完雞煲就換個湯底開始打邊爐啦！套餐包左個海鮮拼盤，有海蝦、廣島蠔、墨魚滑、脆鯇和大蜆，全部都新鮮鮮甜，海蝦都幾大隻，脆鯇爽口啖啖肉，正！當然，仲有其他火鍋配料可以任食，包括打邊爐必備的肥牛，薄切得黎肉質嫩滑，不過講靚當然要揀特級安格斯牛肉，同樣任食！！脂肪分佈平均，色澤鮮豔，一睇就知靚嘢！食落當然好有牛味，好腍呢！唔食牛就可以食黑毛豬，一樣好食！食肉之餘點都要食下蔬菜類和丸等其他嘢，呢度有墨汁墨魚丸可選，另外仲可以響鈴、炸魚皮、金菇菜雞脾菇、粟米、流心芝士丸、牛丸、水餃等，應有盡有，小心
今晚我們就試左個「花膠雞安格斯海鮮火鍋套餐」(每位$258)，佢有麻辣花膠雞煲或濃厚花膠雞湯鍋可選，我地揀左前者，係等緊個煲黎既時候，就可以食住餐前小食先，包括有炸魚蛋，豬肉丸和燒賣，都唔錯！
餐前小食
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招牌麻辣花膠雞煲
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套餐包左個海鮮拼盤，有海蝦、廣島蠔、墨魚滑、脆鯇和大蜆，全部都新鮮鮮甜，海蝦都幾大隻，脆鯇爽口啖啖肉，正！
時令海鮮拼盤
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肥牛
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安格斯牛肉
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黑毛豬
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食肉之餘點都要食下蔬菜類和丸等其他嘢，呢度有墨汁墨魚丸可選，另外仲可以響鈴、炸魚皮、金菇菜雞脾菇、粟米、流心芝士丸、牛丸、水餃等，應有盡有，小心眼闊肚窄。
套餐仲包左個甜品，係蜜桃紅豆涼粉，冰涼透心，滿足埋另一個胃！哈哈！呢度仲好在汽水任飲，無得彈！
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