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2025-02-06
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今日開工大吉收咗工當然要同朋友食個開年飯先啦😂我哋兩個都想搵個地方靜靜地傾偈，於是就去咗昭和食堂，裝修係日式懷舊風，仲有好多日本既懷舊玩具裝飾，有種去左日本既感覺.雞大動脈 $70 一串第一次食雞大動脈，坊間比較少見。好好奇佢係咩味，係煙靭有肉嘅質感，朋友話似雞腎加鵝腸既口感，配埋秘製醬汁，又幾好食.蟹膏帆立貝 $88鯛魚燒既造型，其實佢係脆餅，中間夾住鮮甜既帆立貝同滿滿既蟹膏，每啖都食到鮮味，超滿足😌.燒白鱔 $68 一串白鱔有驚喜，燒到外皮香脆肉質滑嫩.流心蛋蝦薯仔沙律 $68食前可以將流心蛋切開，流心蛋同薯仔嘅組合又幾夾，薯仔口感綿密夾埋蝦肉，味道唔錯.雞皮唐揚 $68雞皮炸得脆口，一啖一塊好快比我食哂！.酒盗炒山藥 $58山藥口感爽脆，經過酒盗烹調後帶有微微既酒香同鹹鮮味.魷魚明太子卷 $88魷魚彈牙爽口，配埋鹹香微辣既明太子，兩者結合口感豐富.昭和海鮮卷 $228呢個真係超豐富勁足料！面頭有勁大舊海膽同呑拿魚蓉，中間捲住帶子、三文魚、吞拿魚等等，仲有三文魚子增加口感，每啖都好豪華.
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雞大動脈 $70 一串
第一次食雞大動脈，坊間比較少見。好好奇佢係咩味，係煙靭有肉嘅質感，朋友話似雞腎加鵝腸既口感，配埋秘製醬汁，又幾好食
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蟹膏帆立貝 $88
鯛魚燒既造型，其實佢係脆餅，中間夾住鮮甜既帆立貝同滿滿既蟹膏，每啖都食到鮮味，超滿足😌
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燒白鱔 $68 一串
白鱔有驚喜，燒到外皮香脆肉質滑嫩
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流心蛋蝦薯仔沙律 $68
食前可以將流心蛋切開，流心蛋同薯仔嘅組合又幾夾，薯仔口感綿密夾埋蝦肉，味道唔錯
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雞皮唐揚 $68
雞皮炸得脆口，一啖一塊好快比我食哂！
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酒盗炒山藥 $58
山藥口感爽脆，經過酒盗烹調後帶有微微既酒香同鹹鮮味
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魷魚明太子卷 $88
魷魚彈牙爽口，配埋鹹香微辣既明太子，兩者結合口感豐富
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昭和海鮮卷 $228
呢個真係超豐富勁足料！面頭有勁大舊海膽同呑拿魚蓉，中間捲住帶子、三文魚、吞拿魚等等，仲有三文魚子增加口感，每啖都好豪華
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