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2025-03-11
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餐廳環境舒適，懷舊西式扒房既既裝潢，有古典雅風之感，木質餐桌令食用環境十分溫馨。餐廳主打各種鐵板和西式飯類。鐵板美國牛封門柳以鮮菇燒汁為主調，配菜有薯蓉、秋葵和蕃茄仔。牛排叫左5成熟，肉質鮮嫩多汁，用刀可輕輕切開，熟度剛剛好，中間色澤粉嫩，兩面煎得焦香，口感軟熟可口，用鐵板上碟可保持其溫度。鐵板牛脷菜式特別之處在於有兩種醬汁，青胡椒汁和法式芥末醬，牛脷口感軟腍，表面有特別煎香過，同時做到脆口的感覺，配上特製醬汁，有效消去牛脷本身食材的油膩感。有不少自選配餐項目，可按個人自由選擇，充滿彈性。凱撒沙律包含沙律菜、芝士片、煙肉粒、葡萄乾和麵包糠。芝士味道甘香濃郁，煙肉粒、葡萄乾和麵包糠令整體口感豐富，不錯既開胃菜。餐湯及麵包忌廉白湯口感順滑，配上鬆軟餐包沾點食用，充滿舊式西餐風情。炸薯角薯角份量十足，有二至三人既份量，熟度剛剛好，外脆內軟。西班牙巴斯克焦香芝士蛋糕芝士味相當濃郁，表面有焦香燶面，內裏蛋糕濕潤柔軟，整體配搭香口惹味。蘋果汁 /石榴汁
餐廳環境舒適，懷舊西式扒房既既裝潢，有古典雅風之感，木質餐桌令食用環境十分溫馨。餐廳主打各種鐵板和西式飯類。
鐵板美國牛封門柳以鮮菇燒汁為主調，配菜有薯蓉、秋葵和蕃茄仔。牛排叫左5成熟，肉質鮮嫩多汁，用刀可輕輕切開，熟度剛剛好，中間色澤粉嫩，兩面煎得焦香，口感軟熟可口，用鐵板上碟可保持其溫度。
鐵板牛脷菜式特別之處在於有兩種醬汁，青胡椒汁和法式芥末醬，牛脷口感軟腍，表面有特別煎香過，同時做到脆口的感覺，配上特製醬汁，有效消去牛脷本身食材的油膩感。
有不少自選配餐項目，可按個人自由選擇，充滿彈性。
凱撒沙律包含沙律菜、芝士片、煙肉粒、葡萄乾和麵包糠。芝士味道甘香濃郁，煙肉粒、葡萄乾和麵包糠令整體口感豐富，不錯既開胃菜。
餐湯及麵包忌廉白湯口感順滑，配上鬆軟餐包沾點食用，充滿舊式西餐風情。
炸薯角薯角份量十足，有二至三人既份量，熟度剛剛好，外脆內軟。
西班牙巴斯克焦香芝士蛋糕芝士味相當濃郁，表面有焦香燶面，內裏蛋糕濕潤柔軟，整體配搭香口惹味。
蘋果汁 /石榴汁
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