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2024-11-05
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位於西環的Chill and Grill佔地7000尺，樓底超高，空間感十足，好適合同朋友嚟食飯傾計💕電視劇大叔亦曾於餐廳取景，室內設計充滿歐洲風情📸亦有多個打卡位，餐廳亦設室外座位，可帶同毛孩一齊嚟chill🐶今次我地試左餐廳最近推出嘅懷舊扒房菜單🔸鐵板西冷扒西冷牛扒肉質鮮嫩多汁🥩外層微微焦香，鎖住了肉汁。鐵板的高溫使得肉的表面形成一層脆脆的外皮，而內裡則保持了嫩滑的口感。配上西蘭花🥦薯仔🥔及番茄仔🍅不僅增添了色彩，也為這道菜帶來了清爽的口感。燒汁味道濃郁，完美地提升了西冷牛扒的風味。🔸鐵板豬扒豬扒外皮煎得金黃酥脆，口感有彈性，肉汁豐富🐷醬汁可選醬汁：洋葱汁🧅蒜蓉汁🧄黑椒汁、燒汁、芝士汁🧀我地揀左蒜蓉汁，蒜蓉的辛香與豬扒的肉香完美融合，每一口都能感受到蒜蓉的濃郁和豬扒的多汁。🔸周打蜆肉酥皮湯酥皮金黃酥脆，一上枱已經香氣撲鼻，內裏忌廉湯加上蔬菜粒🥕及蜆肉🤍每一口都能感受到蜆肉的鮮甜和酥皮的脆香🔸黑牛黑牛茶餐廳的一大懷舊特色飲品「黑牛」，實在是令人懷念的經典選擇🖤可樂的甜味和微微的酸味，搭配上雲呢拿雪糕的濃郁奶香🍨形成了一種獨特的平衡🔸紅豆冰椰汁味道濃郁🥥和紅豆的細膩柔滑結合在一起🫘帶來
電視劇大叔亦曾於餐廳取景，室內設計充滿歐洲風情📸
亦有多個打卡位，餐廳亦設室外座位，可帶同毛孩一齊嚟chill🐶
今次我地試左餐廳最近推出嘅懷舊扒房菜單
🔸鐵板西冷扒
西冷牛扒肉質鮮嫩多汁🥩外層微微焦香，鎖住了肉汁。鐵板的高溫使得肉的表面形成一層脆脆的外皮，而內裡則保持了嫩滑的口感。
配上西蘭花🥦薯仔🥔及番茄仔🍅不僅增添了色彩，也為這道菜帶來了清爽的口感。燒汁味道濃郁，完美地提升了西冷牛扒的風味。
🔸鐵板豬扒
豬扒外皮煎得金黃酥脆，口感有彈性，肉汁豐富🐷
醬汁可選醬汁：洋葱汁🧅蒜蓉汁🧄黑椒汁、燒汁、芝士汁🧀
我地揀左蒜蓉汁，蒜蓉的辛香與豬扒的肉香完美融合，每一口都能感受到蒜蓉的濃郁和豬扒的多汁。
🔸周打蜆肉酥皮湯
酥皮金黃酥脆，一上枱已經香氣撲鼻，內裏忌廉湯加上蔬菜粒🥕及蜆肉🤍每一口都能感受到蜆肉的鮮甜和酥皮的脆香
🔸黑牛
黑牛茶餐廳的一大懷舊特色飲品「黑牛」，實在是令人懷念的經典選擇🖤可樂的甜味和微微的酸味，搭配上雲呢拿雪糕的濃郁奶香🍨形成了一種獨特的平衡
🔸紅豆冰
椰汁味道濃郁🥥和紅豆的細膩柔滑結合在一起🫘帶來了豐富的口感層次。再加上忌廉雪糕的綿滑和奶香🍨飲落清爽宜人
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