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2024-10-16
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曾經在「蟹仙」的鯉魚門分店品嚐過一次，從那時起就一直念念不忘。今天我們決定造訪他們銅鑼灣分店，品嚐晚餐。一進店，服務員就在客人面前先高溫蒸洗餐具，經過高溫消毒殺菌，令我吃得安心。服務員的熱心服務令我印象深刻，每一道海鮮都幫忙蒸製，確保火候才把海鮮的精髓讓客人享受。今次選了尊貴海鮮套餐，有九款海鮮🩷🩷-野生膏仔蟹-多蟹膏，肉汁清甜🩷-太平洋饅頭蟹-比較鹹鮮，質感較獨特🩷-澳洲青年龍蝦-肉質飽滿，爽口鮮甜，大大隻🩷-台灣九孔鮑魚-鮑魚口感嫩滑，一啖入口🩷-加拿大野生海虎蝦-肉質彈牙，好有鮮味🩷-黃金翡翠螺-螺肉超大的，爽脆🩷-大西洋野生青口-新鮮又厚身🩷-韓國釜山珍珠蠔-肉質滑嫩肥美，蒸得剛好🩷-蟹皇大元貝-肉質飽滿，鮮甜，有蟹籽點綴🩷有機蔬菜籃-有粟米、唐生菜、娃娃菜，新鮮翠綠🩷最底層的粥底-有芋頭、粟米、南瓜、咸豬骨，再加入菜脯和蔥花。在享用完海鮮後，龍蝦、蟹膏及其他海鮮的精華全融入了粥底，令海鮮粥變得濃郁鮮甜，綿密可口🩷椰汁雪燕（甜品）-不太甜又滋補養顏Ps:整體用餐愉快，Cp值高，懶人必去海鮮控餐廳！真心推薦喜歡海鮮的朋友們！
一進店，服務員就在客人面前先高溫蒸洗餐具，經過高溫消毒殺菌，令我吃得安心。
服務員的熱心服務令我印象深刻，每一道海鮮都幫忙蒸製，確保火候才把海鮮的精髓讓客人享受。
今次選了尊貴海鮮套餐，有九款海鮮🩷
🩷-野生膏仔蟹-多蟹膏，肉汁清甜
🩷-太平洋饅頭蟹-比較鹹鮮，質感較獨特
🩷-澳洲青年龍蝦-肉質飽滿，爽口鮮甜，大大隻
🩷-台灣九孔鮑魚-鮑魚口感嫩滑，一啖入口
🩷-加拿大野生海虎蝦-肉質彈牙，好有鮮味
🩷-黃金翡翠螺-螺肉超大的，爽脆
🩷-大西洋野生青口-新鮮又厚身
🩷-韓國釜山珍珠蠔-肉質滑嫩肥美，蒸得剛好
🩷-蟹皇大元貝-肉質飽滿，鮮甜，有蟹籽點綴
🩷有機蔬菜籃-有粟米、唐生菜、娃娃菜，新鮮翠綠
🩷最底層的粥底-有芋頭、粟米、南瓜、咸豬骨，再加入菜脯和蔥花。
在享用完海鮮後，龍蝦、蟹膏及其他海鮮的精華全融入了粥底，令海鮮粥變得濃郁鮮甜，綿密可口
🩷椰汁雪燕（甜品）-不太甜又滋補養顏
Ps:整體用餐愉快，Cp值高，懶人必去海鮮控餐廳！真心推薦喜歡海鮮的朋友們！
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