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2023-08-05
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坐係鐵板前睇住師傅即席製作,師傅手勢非常有水準,食材亦好新鮮生猛,今天就來享受高級日式鐵板燒🌟秋田二人前套餐🌟今天真是非常幸福😋 季節沙律🥗沙律作為前菜,選用季節食材,酸酸甜甜吃上十分開胃💗 魚籽鵝肝蒸蛋🥚 鵝肝味道香濃,跟嫩滑蒸蛋一起入口,再加埋魚籽口感特別豐富,蒸蛋更加令鵝肝及魚籽鲜味更突出,好想食埋朋友果份 嘻嘻😋 味淋雞泡魚乾🐡雞泡魚乾軟硬適中,淡淡的鮮味令人回味,好像特別送給我們吃🩷🩷 鮮活龍蝦半隻🦞龍蝦十分鮮甜,被煎前生猛到好想逃跑,再加入點火環節,火燒龍蝦頭表演令我們歎為觀止,十分精彩🧡🧡🧡 原隻鮮活南非鮑魚🇿🇦 /季節時令海鮮當日嘅時令海鮮係桂花蚌🌟二選一🌟桂花蚌爽口彈牙,非常鮮味南非鮑魚好大隻好生猛,燒佢前仲郁郁下,食落口相當淋身,再配海苔同奶油醬汁原來咁match💜💜 香煎頂級鵝肝/香煎北海道帆立貝🌟二選一🌟鵝肝有差不多有手掌般大,鵝肝煎到兩邊恰到好處,感受到入口即溶的感覺😍賣相超級高貴😍有金箔係面做點綴,加入黑醋變得沒有油膩感,另外加入烏魚籽和多士十分脆口,成件事完全立即變得高級🩷🩷🩷對比之下香煎帆立貝加了一塊紫菜夾住食亦十脆口,但較為平凡🩷🩷 鹿兒島霜降和牛薄燒
季節沙律🥗
沙律作為前菜,選用季節食材,酸酸甜甜吃上十分開胃💗
魚籽鵝肝蒸蛋🥚
鵝肝味道香濃,跟嫩滑蒸蛋一起入口,再加埋魚籽口感特別豐富,蒸蛋更加令鵝肝及魚籽鲜味更突出,好想食埋朋友果份 嘻嘻😋
味淋雞泡魚乾🐡
雞泡魚乾軟硬適中,淡淡的鮮味令人回味,好像特別送給我們吃🩷🩷
鮮活龍蝦半隻🦞
龍蝦十分鮮甜,被煎前生猛到好想逃跑,再加入點火環節,火燒龍蝦頭表演令我們歎為觀止,十分精彩🧡🧡🧡
原隻鮮活南非鮑魚🇿🇦 /季節時令海鮮
當日嘅時令海鮮係桂花蚌🌟二選一🌟
桂花蚌爽口彈牙,非常鮮味
南非鮑魚好大隻好生猛,燒佢前仲郁郁下,食落口相當淋身,再配海苔同奶油醬汁原來咁match💜💜
香煎頂級鵝肝/香煎北海道帆立貝🌟二選一🌟
鵝肝有差不多有手掌般大,鵝肝煎到兩邊恰到好處,感受到入口即溶的感覺😍賣相超級高貴😍有金箔係面做點綴,加入黑醋變得沒有油膩感,另外加入烏魚籽和多士十分脆口,成件事完全立即變得高級🩷🩷🩷
對比之下香煎帆立貝加了一塊紫菜夾住食亦十脆口,但較為平凡🩷🩷
鹿兒島霜降和牛薄燒卷🐃
大廚煮功相當了得又風趣,和牛卷入口即溶,配上炸蒜片食可以中和少少油膩感,好好味🩵🩵
秋田炒飯🍳🍚
加入海量櫻花蝦既炒飯🦐,米飯炒到粒粒分明,香味扑鼻!🤎
炒野菜🥬
蒜香炒野菜, 份量岩岩好,已經開始飽到食唔落💚
龍蝦清湯🦞
湯內有一大個龍蝦頭
飲落啖啖鮮甜 可惜無得添加😛🩵
精選甜品🫓🍦
紅豆銅鑼燒 +🍦芝麻/抹茶雪糕
我們選了抹茶口味,抹茶味十分濃郁
紅豆銅鑼燒即席製成 為今餐劃上完美句號💖
🌟若果有朋友生日或慶祝,記得預訂時講埋想在鐵板上寫字同想劃公仔呀🫰
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