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2023-01-09
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媽媽生日🎂特別帶佢去左一間主打英式的中菜館 1908bc British Chinese慶生，餐廳裝潢有高雅奢華的感覺，環境好舒適，除左室內位置，仲有戶外和私人包箱，無論係情侶，屋企人或一大班朋友都好適合黎聚一聚。🌟Weekend Brunch Menu (每位 $399)叫左兩份假日Brunch，包前菜，香酥鴨跟薄餅和主菜同媽咪享用。🔹1908BC Chef’s Appetiser Platter前菜係芝麻蝦多士，炸雲和炸春卷。三款炸物炸到金黃色，非常鬆脆。最愛係芝麻蝦多士，有脆脆的芝麻口感和香氣，搭配上蝦餡的鮮甜，口感豐富!🔹 Crispy Duck必食招牌菜，果然有驚喜! 以往食北京烤鴨都係主要食皮，有種好油膩的感覺。但餐廳用上手撕香酥鴨，食落口感香脆，肉質又嫩滑，手撕進食好方便，完全無油膩感。配上青瓜、京蔥、京醬，捲上熱辣辣薄餅一齊食，非常滋味!🔹1908bc Fish & Chips主菜招牌菜之一，用上紐西蘭青衣魚，炸皮夠薄又酥脆，魚肉雪白滑嫩，配上秘製的咖喱汁又好夾。仲有檸檬汁、沙律醬、青豆泥和炸薯條，十分豐富!🔹Sweet & Sour Pork W/ Steamed R
，餐廳裝潢有高雅奢華的感覺，環境好舒適，除左室內位置，仲有戶外和私人包箱，無論係情侶，屋企人或一大班朋友都好適合黎聚一聚。
🌟Weekend Brunch Menu (每位 $399)
叫左兩份假日Brunch，包前菜，香酥鴨跟薄餅和主菜同媽咪享用。
🔹1908BC Chef’s Appetiser Platter
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前菜係芝麻蝦多士，炸雲和炸春卷。三款炸物炸到金黃色，非常鬆脆。最愛係芝麻蝦多士，有脆脆的芝麻口感和香氣，搭配上蝦餡的鮮甜，口感豐富!
🔹 Crispy Duck
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必食招牌菜，果然有驚喜! 以往食北京烤鴨都係主要食皮，有種好油膩的感覺。但餐廳用上手撕香酥鴨，食落口感香脆，肉質又嫩滑，手撕進食好方便，完全無油膩感。配上青瓜、京蔥、京醬，捲上熱辣辣薄餅一齊食，非常滋味!
🔹1908bc Fish & Chips
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主菜招牌菜之一，用上紐西蘭青衣魚，炸皮夠薄又酥脆，魚肉雪白滑嫩，配上秘製的咖喱汁又好夾。仲有檸檬汁、沙律醬、青豆泥和炸薯條，十分豐富!
🔹Sweet & Sour Pork W/ Steamed Rice
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另外一款主菜，一上枱就聞到咕嚕肉的酸酸甜甜，非常醒胃! 咕嚕肉炸到外皮焦脆，裡面肉質依然嫩滑，酸澀又甜蜜，用黎送蒸飯啱晒!
🍸Cocktails $95
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1908bc Bloody Mary / Saint Clement’s
兩杯Cocktail入口好清新，酒味濃，混合水果味道層次更豐富！
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