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2024-10-06
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朋友生日一定要食一餐正嘅，知道朋友追求新鮮高質食材，便選了去吃雞煲，熱熱鬧鬧食一餐。我地點了蟲草花野生竹笙花膠濃湯鷄煲 (大煲，整隻新鮮鷄連雞雜) ，呢度可以加錢轉新鮮雞，記得book枱時講定。呢個湯因為用新鮮雞去熬製，所以個湯煲起候記得要先飲，我哋每一個人飲嘅時候都不斷讚實在太新鮮啦！另外個竹笙非常之大條食落去索索聲，花膠係唔可以錯過嘅！如果好鍾意食竹笙一定要嗌。之後嗌了小食：脆皮牛腩 、麻辣墨魚鬚 、椒鹽鮑魚。麻辣墨魚鬚選了微辣，食落彈牙爽口，脆皮牛腩香氣四溢，食落牛油香重。椒鹽鮑魚大大隻新鮮彈牙。火鍋料就嗌了極品肥牛拼龍躉片(大）+送新鮮蔬菜一份，頂級牛筋丸拼頂級墨魚丸，炸魚皮，極品肥牛淥8秒就食得，口感極好。龍躉片十分新鮮！飲品就嗌了咸檸檬七喜和菠蘿冰
我地點了蟲草花野生竹笙花膠濃湯鷄煲 (大煲，整隻新鮮鷄連雞雜) ，呢度可以加錢轉新鮮雞，記得book枱時講定。呢個湯因為用新鮮雞去熬製，所以個湯煲起候記得要先飲，我哋每一個人飲嘅時候都不斷讚實在太新鮮啦！另外個竹笙非常之大條食落去索索聲，花膠係唔可以錯過嘅！如果好鍾意食竹笙一定要嗌。
之後嗌了小食：脆皮牛腩 、麻辣墨魚鬚 、椒鹽鮑魚。
麻辣墨魚鬚選了微辣，食落彈牙爽口，脆皮牛腩香氣四溢，食落牛油香重。椒鹽鮑魚大大隻新鮮彈牙。
火鍋料就嗌了極品肥牛拼龍躉片(大）+送新鮮蔬菜一份，頂級牛筋丸拼頂級墨魚丸，炸魚皮，極品肥牛淥8秒就食得，口感極好。龍躉片十分新鮮！
飲品就嗌了咸檸檬七喜和菠蘿冰
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