秋田鐵板燒刺身專門店

營業中

休息中

位於尖沙咀嘅🌟秋田🌟，佔地三層，有獨立電梯🛗，主打唔同種類嘅🇯🇵日式料理！二樓主打席前鐵板燒🔥，氣氛良好，👨🏻‍🍳師傅調味同埋火候控制均出色，值得推介🎉！🍻日本生啤 $60/杯秋田嘅生啤係大杯裝，抵飲！🔥秋田二人前套餐 $888/位一個套餐有齊和牛、鮑魚、龍蝦、鵝肝等高級食材，共十二道菜品，十分豐富！🥗季節沙律配麻醬夠開胃！🐚季節時令海鮮時令海鮮係帶子，香煎兩邊之後，以柚子胡椒同埋黑魚子作調味，帶子嘅鮮甜味突出！🥚魚籽鵝肝蒸蛋席前蒸熱辣辣，內含鵝肝粒粒，滋味十足！🦞鮮活時令龍蝦以龍蝦頭肉同埋龍蝦膏做汁，鮮味香郁！🪸原隻鮮活南非鮑魚鮑魚做到軟嫩之中帶一點彈性嘅完美口感，配忌廉汁同埋爆香過嘅昆布，正！🦢香煎頂級鵝肝厚切嘅鵝肝大大片，一咬爆出油香，滿口甘香嘅滋味，的確一流！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷油脂分布漂亮嘅和牛，輕煎再卷住蒜片同埋蔥花，香口惹味！🥩鹿兒島霜降和牛厚燒五成熟嘅粉嫩紅色，配少少鹽昆布漬，和牛嘅肉甜同埋旨味爆發，無得彈！🍚秋田炒飯加入大量櫻花蝦去增香嘅炒飯，炒至粒粒分明！🥬炒野菜炒至香口又保留到野菜嘅水份，出色！🦞龍蝦清湯龍蝦頭用火燒香過再煲成湯，令清湯多咗一浸鮮甜味！🍨精選甜品