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2024-10-16
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今日契妹約我食飯，佢帶咗我去旺角嘅labeat。新鮮生蠔 $62/隻Taylie 法國生蠔🦪非常新鮮，肉身飽滿，肉質爽滑堅挺，味道甘甜鮮美😋。香煎鵝肝多士 $138鵝肝表面煎至焦脆，口感柔潤軟滑，油脂豐腴，配上香脆嘅多士，口感豐富，入口即融😍，肝味濃郁，油脂香味四溢，令人回味無窮😋。油封法國鵪鶉髀 $188/6隻用木盒上枱，盒底燃燒中木屑散發出煙燻氣味🥰，慢慢滲透入鵪鶉髀，味帶微微嘅鹹香，仲有陣陣煙燻香氣🤤，大推💯。西班牙龍蝦尾意大利飯 $288龍蝦🦞肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足😍。飯粒煮得啱啱好，軟滑中帶點柔韌，口感濕潤，每一口充滿香濃又鮮的龍蝦味🤤。Set Dinner $368前菜 - 日式慢煮鮑魚 +$48鮑魚煮得啱啱好，口感軟滑彈牙，鮮甜味美，配搭入口清甜，口感鬆化嘅白蘿蔔，零舍滋味。每日餐湯 - 蘑菇湯忌廉湯🍲熱辣辣，滿滿的碎菌粒，菌味濃郁，口感幼滑😋。主菜 - 燒安格斯肉眼扒 +$88肉眼扒5️⃣成熟成度剛好，表面烤至焦香🔥，肉質軟嫩多汁，牛味香濃帶陣陣油脂香🥰，點埋海鹽或芥末醬，令肉味更香，味道更鮮😋。配菜有脆嫩、翠玉瓜、甘筍仔、薯仔及蒜頭，新鮮清甜又香口🥰。
新鮮生蠔 $62/隻
Taylie 法國生蠔🦪非常新鮮，肉身飽滿，肉質爽滑堅挺，味道甘甜鮮美😋。
香煎鵝肝多士 $138
鵝肝表面煎至焦脆，口感柔潤軟滑，油脂豐腴，配上香脆嘅多士，口感豐富，入口即融😍，肝味濃郁，油脂香味四溢，令人回味無窮😋。
油封法國鵪鶉髀 $188/6隻
用木盒上枱，盒底燃燒中木屑散發出煙燻氣味🥰，慢慢滲透入鵪鶉髀，味帶微微嘅鹹香，仲有陣陣煙燻香氣🤤，大推💯。
西班牙龍蝦尾意大利飯 $288
龍蝦🦞肉身飽滿，質感爽滑彈牙，鮮香味十足😍。飯粒煮得啱啱好，軟滑中帶點柔韌，口感濕潤，每一口充滿香濃又鮮的龍蝦味🤤。
Set Dinner $368
前菜 - 日式慢煮鮑魚 +$48
鮑魚煮得啱啱好，口感軟滑彈牙，鮮甜味美，配搭入口清甜，口感鬆化嘅白蘿蔔，零舍滋味。
每日餐湯 - 蘑菇湯
忌廉湯🍲熱辣辣，滿滿的碎菌粒，菌味濃郁，口感幼滑😋。
主菜 - 燒安格斯肉眼扒 +$88
肉眼扒5️⃣成熟成度剛好，表面烤至焦香🔥，肉質軟嫩多汁，牛味香濃帶陣陣油脂香🥰，點埋海鹽或芥末醬，令肉味更香，味道更鮮😋。配菜有脆嫩、翠玉瓜、甘筍仔、薯仔及蒜頭，新鮮清甜又香口🥰。
配菜 - 菠菜苗 +$18
菠菜苗質感軟嫩，加入忌廉一齊焗，帶微微奶香味，口感creamy😋。
甜品 - 甜品拼盤 +$68。
開心果卷蛋，原味卷蛋，Tiramisu，質感軟熟，味道濃郁又香甜😋。蘋果紅酒啫哩，酸酸甜甜，口感Q彈。特濃朱古力粒🍫，朱古力味道香濃😋。朱古力雪糕加果仁碎，口感幼滑，帶陣陣果仁香味🥰。
原來契妹堅持要去labeat係因為呢度有畫碟服務，想同我慶祝生日。
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