Vision 8

本身知道荃灣有好多嘢食，今次去explore就發現到呢一間西餐，見個menu都幾吸引就去試吓。餐廳嘅裝修簡約有型，兩邊牆上有整齊嘅手寫menu，當中更加畫上公仔點綴，頗有心思其中一幅牆貼咗好多即影即有，似乎係好多人嘅會選擇嚟慶祝嘅地方，增加咗我對呢間餐廳嘅信心。我哋試咗V8 田園沙律、香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵、燒豬手、蘋果金寶配雲呢拿雪糕，樣樣都唔錯👍🏻餐前麵包麵包有三款，每款都好鬆化。佢自家製嘅truffle牛油勁香，配麵包食真係心花怒放。V8 田園沙律沙律入面有mixed vegetables，蕃茄仔同埋大大粒牛油果，佢嘅汁有柑桔香，解到牛油果嘅膩，食落好refreshing。香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵極力推薦呢款菜。一上菜就香氣撲鼻，即刻feel到啲口水標出嚟雖然佢望落好多汁，但一啲都唔膩，食到停唔到，好快清晒成碟。個魚煎得幾好，皮脆肉嫩，咬落去一啲都唔乾。蜜汁烤豬手餐廳會將最後一步燒脆個皮嘅步驟放喺你面前。一上菜就先淋上酒精，然後點火。當佢燒緊個皮嘅時候，睇住啲豬皮sizzling會隱約聞到淡淡嘅燒烤香。燒完之後餐廳侍應會幫你切件，肉質鬆化，部份嘅皮燒得非常香趣。份量