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2022-09-16
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說到香港永年，大家總會想到是老字號的車仔麵品牌。位於沙田的「香港永年車仔麵茶冰廳」是全新概念店同時供應車仔麵及港式特色美食外，晚市更推出了期間限定的港式慢煮鐵板套餐加上餐廳特地用上懷舊枱布作裝飾，不知能不能勾起大家的兒時回憶呢？而且每款港式慢煮鐵板套餐可自選一款沙律或湯、主菜及餐飲，絕對豐富喔！餐湯二選一有 港式牛尾羅宋湯 和周打蜆肉魚湯。與朋友都選了羅宋湯，味道濃郁且很足料，不過就感覺蔬菜沒有很多，所以沒有那種很濃稠的質感，比較水那樣子。另外+$15可以升級成酥皮湯，焗得滿金黃的。沙律也是二選一有 牛油果薯仔蝦沙律 和雞扒鹹魚凱撒沙律。牛油果不會過熟也不會太硬，蝦也頗彈牙！美國安格斯封門柳 ($228) -醬汁是待鐵板上桌後才淋在牛肉上，頓時便發出滋滋的聲響，風味十足。一瞬間香氣四溢，我選微甜的洋蔥汁。喜歡吃辣可考慮辛辣惹味的永年招牌辣椒汁。而且五成熟的封門柳肉味十分濃郁，還很滑嫩！配的不是薯菜，而是扒番茄時令雜菜，會有粟米、西蘭花、椰菜花和菇。想吃更特別的可以點 - 招牌鐵板佛跳牆車仔麵 ($198)當中有鮑魚、花膠和金蠔等，底下還有香脆的麵！如果怕不夠飽還可以追加小食和甜品，有單
位於沙田的「香港永年車仔麵茶冰廳」是全新概念店
同時供應車仔麵及港式特色美食外，晚市更推出了期間限定的港式慢煮鐵板套餐
加上餐廳特地用上懷舊枱布作裝飾，不知能不能勾起大家的兒時回憶呢？
而且每款港式慢煮鐵板套餐可自選一款沙律或湯、主菜及餐飲，絕對豐富喔！
餐湯二選一有 港式牛尾羅宋湯 和周打蜆肉魚湯。
與朋友都選了羅宋湯，味道濃郁且很足料，
不過就感覺蔬菜沒有很多，所以沒有那種很濃稠的質感，
比較水那樣子。另外+$15可以升級成酥皮湯，焗得滿金黃的。
港式牛尾羅宋湯
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港式牛尾羅宋湯 (+酥皮)
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沙律也是二選一有 牛油果薯仔蝦沙律 和雞扒鹹魚凱撒沙律。
牛油果不會過熟也不會太硬，蝦也頗彈牙！
牛油果薯仔蝦沙律
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美國安格斯封門柳 ($228) -
醬汁是待鐵板上桌後才淋在牛肉上，頓時便發出滋滋的聲響，風味十足。
一瞬間香氣四溢，我選微甜的洋蔥汁。喜歡吃辣可考慮辛辣惹味的永年招牌辣椒汁。
而且五成熟的封門柳肉味十分濃郁，還很滑嫩！
配的不是薯菜，而是扒番茄時令雜菜，會有粟米、西蘭花、椰菜花和菇。
美國安格斯封門柳
$228
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想吃更特別的可以點 - 招牌鐵板佛跳牆車仔麵 ($198)
當中有鮑魚、花膠和金蠔等，底下還有香脆的麵！
招牌鐵板佛跳牆車仔麵
$198
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如果怕不夠飽還可以追加小食和甜品，有單點和任選兩款的價錢。
剛好有想吃的一款小食及一款甜品 (+$68)
懷舊蝦多士 - 一籃有六件﹐顏色有點不討好，但麵包夠脆香脆和彈牙的蝦。
懷舊蝦多士
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黑芝麻西多士伴雲尼拿雪糕 - 西多士平時都是夾花生醬，原來配濃郁黑芝麻醬別有一番風味。
再加上半溶的雪糕，讓這頓晚餐加添多一份邪惡感！
黑芝麻西多士伴雲尼拿雪糕
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套餐飲品可選茶或啡，不過我選的是特飲 樽仔奶茶 (+$9)
很香滑，如果有少甜就好了！而且樽仔的容量很少，感覺很快就喝完。
樽仔奶茶
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題外話/補充資料：
大概是地理位置問題？這間餐廳有點難找。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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